دانستنی‌ها درباره قارچ

چرا نسل زد به ماشروم و قارچ تمایل بیشتری دارد؟

در نسل زد شاهد یک تغییر نگرش و رویکرد آشکار نسبت به انواع مواد مخدر و الکل وجود دارد. برای نسل Z دیگر مشروبات الکلی جذابیتی ندارد و گرایش آنها به سمت روانگردان‌های معتدل و غیراعتیادآوری مانند ماشروم ها است.

بر اساس نتایج محققان دانشگاه میشیگان، 64 درصد از جوانان و نوجوانان نسل زد دارای سن قانونی، تمایلی برای مصرف مشروبات الکلی ندارند. اما این بدان معنا نیست که آنها اهل خوشگذرانی نباشند. بلکه گرایش‌ها و تمایلات دیگری دارند که با نسل گذشته(نسل Y) متفاوت است.

 

نسل Z چه کسانی هستند؟

نسل زد (Generation Z، یا بطور مختصر Gen Z) که در بین جامعه‌شناسان به عنوان زومرها شناخته میشود، گروه جمعیتی جانشین نسل وای و قبل از نسل آلفا است.

معمولا افرادی که بین سال‌های 1997 الی 2012 متولد شده‌اند، جز نسل Z طبقه‌بندی میشوند. این نسل افرادی هستند که با اینترنت و فناوری بزرگ شدند. بارزترین خصوصیات آنها اعتیاد به تلفن‌ همراه و اینترنت است.

خرید آنلاین و انجام امور بصورت دیجیتالی از دیگر تفاوت های جوانان این دوره با مردمان دوره‌های پیشین است. از این رو باعث رونق کسب و کاره‌های مجازی هستند.

همچنین جوانان این نسل به شرکت‌ها و ادارات تعهد کمتری دارند و از ساعات کار انعطاف‌پذیر و دورکاری استقبال می‌کنند.

 

ماشروم ترند روز نسل زد

اما یکی دیگر از تفاوت‌های این نسل سرکش با دوره‌های قبل از خود، تغییر رویکردشان نسبت به مواد مخدر و مشروبات الکلی است. آنها نسبت به سلامتی خود حساس‌تر هستند. از این رو بیشتر از نسل‌های پیش، از استعمال مواد مخدر و الکل خودداری می‌کنند.

در عوض آنها به مصرف روانگردان‌ها نظیر انواع مجیک ماشروم گرایش دارند. زیرا روانگردا‌های طبیعی نظیر ماشروم و گل، عوارض کمتری نسبت به مواد مخدر دارند. همچنین وابستگی و اعتیاد نیز ندارند.

اما این بدان معنا نیست که قارچ‌های جادویی بدون ضرر و بی‌خطر هستند. تاثیرات مواد روانگردان بر روی مغز، حتی ممکن است دائمی باشد.

ولی کاهش استقبال نسل زد، از مشروبات الکلی برای جامعه‌شناسان کمی عجیب و دور از انتظار بود. نسل Z بطور قابل توجهی کمتر از نسل های قبل خود برای نوشیدنی های الکلی خرج کردند. سه نسل قبل یعنی Boomers، Gen X و Millennials بین 23 تا 25 میلیارد دلار در سال قبل، برای الکل هزینه کردند. اما جوانان Gen Z تنها 3 میلیارد در این بخش خرج کردند!

 

دلایل عدم مصرف الکل در نسل زد

هم‌اکنون تعداد فزاینده‌ای از جوانان در آمریکا به دلیل ملاحظات ذائقه، سلامتی و سبک زندگی، از الکل خودداری می‌کنند.

نتایج نظرسنجی که از جوانان 21 تا 25 سال در ایالات متحده به شرح زیر است.

  • 51.7٪ از پاسخ‌دهندگان Gen Z از طعم یا بوی الکل متنفر بودند.
  • همچنین 44.8٪ برای جلوگیری از خماری، سمت آن نمی‌رفتند.
  • 41.4٪ به دلیل نگرانی از اثرات طولانی مدت، از آن اجتناب می‌کردند.
  • دلایل مذهبی یا اخلاقی توسط 27.6% ذکر شد.
  • 20.7% نیز به حضور در رسانه‌های اجتماعی به عنوان عاملی موثر در تصمیم خود اشاره کردند.

کارشناسان پیشنهاد می‌کنند که ذهنیت آگاهانه نسل Z و تمرکز بر تصویر شخصی، به ویژه در عصر رسانه‌های اجتماعی، در حال تغییر نگرش نسبت به الکل و ترویج متانت به عنوان یک انتخاب سبک زندگی محبوب است.

 

تمایل بیشتر به قارچ و رژیم وگان

همانطور که نسل زد به دلیل حفظ سلامتی، از الکل و مواد مخدر دوری میکند، به رژیم های گیاهخواری و قارچ های کاربردی تمایل بیشتری نشان می‌دهند. از این رو در چند سال اخیر بازار این قارچ‌ها رونق گرفته و همواره روندی رو به رشد، دارد. بطوریکه در سال اخیر ارزش بازار قارچ 18.4 میلیارد دلار بود! همچنین طبق پیش‌بینی‌ها تا سال 2030، این رقم به بیش از 23.3 میلیارد دلار خواهد رسید.

انواع محبوب قارچ های کاربردی عبارتند از:

  • قارچ یال شیر(هریسیوم): به بهبود تمرکز و حافظه و سلامت مغز کمک می‌کند.
  • گانودرما(ریشی): به خاطر اثرات آرام بخشش و خواص ضد التهابی معروف است.
  • قارچ چاگا: برای افزایش ایمنی بدن مفید است.
  • کوردیسپس: سبب افزایش انرژی و استقامت بدن خواهد شد.

روش‌های رایج مصرف قارچ‌های کاربردی شامل نوشیدنی‌هایی مانند چای و قهوه، صمغ‌ها و خوراکی‌ها و همچنین از طریق کپسول‌ها و مخلوط‌های پودری است که افراد می‌توانند به نوشیدنی‌های مختلف اضافه کنند.

چندی پیش یک نظرسنجی از 8000 نفر از جوانان نسل زد درباره قارچ های کاربردی انجام شد. طبق نتایج 37 درصد از غذا و نوشیدنی‌های تقویتی با انواع قارچ و 27 درصد مکمل‌ قارچ مصرف می‌کردند.
طبق این مطالعه، مصرف قارچ‌ها در افراد جوان‌ Gen Z حدود ۱۰ درصد یا بیشتر از نسل های گذشته بود. زیرا این نسل بیش از هر زمان دیگری، نسبت به سلامتی خود آگاهی و کنترل دارند.

 

مولف:

گردآوری، ترجمه و تحریر توسط تیم رسانه هاگ
کپی فقط با ذکر منبع مجاز است.
منبع: msn.com و newsweek.com

با دانستنی ها درباره قارچ، در مجله خبری-آموزشی هاگ آشنا شوید.
امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های مشابه