اگر مایل به آشنایی اجمالی با کشت قارچ خوراکی هستید، کتاب آموزش کشت قارچ خوراکی به شما کمک میکند. با این کتاب به راحتی مقدمات آن را یاد بگیرید و با کلیدواژههای تخصصی آن آشنا شوید.
فهرست مطالب کتاب آموزش کشت قارچ خوراکی
چرا قارچ؟
تاریخچه قارچ
ارزش غذایی و داروئی
مزایای کشت و پرورش قارچ
بررسی صنعت
مروری بر روش های مختلف کشت قارچ صدفی
توجه:
پرورش کشت قارچ خوراکی با کمترین تخصص
انواع روشهای کشت قارچ صدفی
تکنیک های تولید و کشت آگار
طراحی و احداث آزمایشگاه استریل
آماده کردن محیط کشت
در تهیه محیط کشت، رعایت نکات زیر ضروری است
فصل کاشت:
اطاق پرورش قارچ:
نحوه اسکلت بندی:
تهیه بستر برای پرورش قارچ:
طرز کاشت قارچ در اطاق پرورش:
پوشاندن سطح بستر
شرایط برای پرورش و رشد قارچ
تهویه سالن
درجه حرارت محیط
رطوبت هوا و آبیاری
تقویت خاک بستر
روش های رایج کشت قارچ صدفی در جهان
۱- روش کشت قارچ صدفی در کیسه پلاستیکی
۲- روش کشت در جعبه های چوبی:
۳- روش کشت در سبدهای پلاستیکی:
۴- روش کشت پایهای یا(ستونی):
۵- روش کشت برروی قفسه های فلزی یاتورهای فلزی
۶- روش کشت بر روی زمین یا سکو بصورت پشتهای
۷- روش کشت بر روی کنده درختان
۸- روش کشت از طریق تزریق ریسه های قارچ برکنده های درختان
اطلاعات تکمیلی در خصوص کشت قارچ
خیساندن:
مخلوط کردن:
نکات:
روش تهیه بذر قارچ دکمه ای:
روش پرورش قارچ صدفی :
مرحله اسپان ران:
مرحله زایشی:
چند نکته:
روش ساخت کمپوست قارچ صدفی:
شیوه بذر زنی :
روش ضدعفونی سالن پرورش قارچ:
آشنایی با اصول قارچ صدفی
آشنایی با اصول پرورش قارچ دکمه ای
مراحل پرورش قارچ دکمه ای
کمپوست سازی
بذر زنی
پنجه دوانی
برداشت
بسته بندی
نظافت
صنایع جانبی
سایتهای مرتبط
– پرورش قارچ صدفی
– پرورش قارچ دکمه ای
– آشنایی با گونه های مختلف قارچ
– بذر قارچ
– تصاویر قارچ ها
روش تهیه بذر قارچ دکمه ای:
1) روش تهیه سویه:
2) تهیه بذر:
مشخصات کتاب الکترونیک
نام کتاب | کتاب آموزش کشت قارچ |
نویسنده | الیاس خضری |
سال انتشار | ۱۳۹۲ |
فرمت کتاب | EPUB |
تعداد صفحات | ۱۰۱ |
زبان | فارسی |
موضوع کتاب | کتابهای آموزش پرورش گل و گیاه |
قیمت نسخه الکترونیک: رایگان
علاوه بر آن میتوانید کتاب راهنمای پرورش قارچ صدفی را که به صورت آنلاین قابل مشاهده است را مطالعه نمایید و ریزهکاری و جزئیات را از مشاوران متخصص پرورش قارچ بپرسید. همچنین می توانید از هاگ مارکت برای تهیه و فروش قارچ کمک بگیرید.