خوراک قارچ فرنگی [خوراک قارچ و گوجه فرنگی] بسیار لذیذ
طرز تهیه خوراک قارچ فرنگی
این بار، با خوراک قارچ فرنگی (قارچ و گوجه فرنگی) در خدمت شما عزیزان هستیم. این خوراک قارچ کاملا گیاهی می‌باشد. دارای کالری کم و فیبر زیاد است. این خوراک را با نان، برنج و غیره می‌توان سرو کرد. حتی به عنوان دورچین غذا هم می‌توان از آن استفاده کرد.
مواد لازم جهت تهیه قارچ و گوجه فرنگی
- قارچ
- سس سویا
- گوجه فرنگی
- نمک، فلفل و آویشن
- پیاز
- سیر
- روغن زیتون
- لیموترش
نحوه تهیه خوراک قارچ و گوجه فرنگی
یک ماهیتابه بردارید. کمی روغن درون ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شود. پیاز را نگینی خرد کنید و داخل روغن بریزید کمی بعد سیر را رنده بفرمایید و به مواد درون تابه اضافه بفرمایید. کمی تفت دهید. گوجه فرنگی‌ها را نگینی کنید و دورن تابه‌ای دیگر بریزید و روی گاز بگذارید. کمی که تفت دادید و آب گوجه‌ها کم شد سس سویا و لیموترش را به گوجه‌ها اضافه کنید و اجازه دهید طعم بگیرند.
نکته: چون سس سویا شور است پیشنهاد می‌شود، از نمک کمتر استفاده کنید.
قارچ‌ها را خوب بشویید. قارچ‌ها را درشت اسلایس کنید درون ماهیتابه پیاز و سیر بریزید. نمک، فلفل و آویشن اضافه کنید. سپس سس گوجه‌ای را که آماده کرده بودید به قارچ‌ها اضافه کنید.
امیدواریم از طبخ این غذای لذیذ در کنار خانواده لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود را در باب مقالات آموزش آشپزی با قارچ با ما درمیان بگذارید.
