قارچ باگت یک پیش غذای لذیذ و جذاب
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله آموزشی هاگ، این بار سراغ یک پیش غذای لذیذ و جذاب طبخ‌شده با قارچ رفته‌ایم. در این مقاله طرز تهیه قارچ باگت که نوعی فینگرفود است را برای شما عزیزان در نظر گرفته‌ایم. این لقمه را می توان در سایز و طرح های گوناگون درست کرد. همچنین از گوشت در این غذا استفاده نشده و به این سبب یک غذای گیاهی محسوب میشود که برای افراد گیاه خوار یا وجترین نیز مناسب است. در ادامه با طرز تهیه باگت قارچ با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- نان باگت: 6 عدد
- قارچ اسلایس: 1 پیمانه
- پنیر موزارلا: 1/2 پیمانه
- کره: 50 گرم
- سس مایونز: 1/2 پیمانه
- پیاز خورد شده: 1 عدد
- اورگانو: 1 قاشق چای‌خوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه قارچ باگت:
نان های باگت را برش های عرضی‌داده و در کناری قرار می دهیم. پیاز را تفت‌‌داده و قارچ را به آنها اضافه می‌کنیم پس از آنکه کمی نرم شدند، آنها را از روی حرارت بر می‌داریم و می‌گذاریم خنک شوند. حالا سس مایونز، نیمی از پنیر، نمک و فلفل و اورگانو را اضافه‌کرده و خوب مخلوط می‌کنیم. سینی فر را چرب می‌کنیم و برش های نان باگت را داخل آن می‌چینیم. برای باگت قارچ، داخل نا باگت ها را کمی چرب و از مخلوط قارچ پر می‌کنیم. بقیه‌ی پنیر را روی نان باگت های پرشده با قارچ می‌ریزیم. سینی را داخل فر قرار داده و صبر می‌کنیم تا پنیرها آب شوند سپس آن را از فر خارج می‌کنیم. حال قارچ باگت ما آماده‌است و می توانیم آن را با سس دلخواه سرو نمایید.
نوش جان!!!
طرز تهیه قارچ باگت را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. امیدواریم که از طبخ و میل‌کردن این پیش غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزشی غذا با قارچ، را با ما در میان بگذارید.
