اسنک قارچ ساده اما خوشمزه + ویدئو
به سراغ یک پیش غذای جذاب و پرطرفدار طبخ شده با قارچ رفته‌ایم. در این مقاله طرز تهیه اسنک قارچ ساده را برای شما عزیزان در نظر داریم آموزش دهیم. یک پیش غذا یا میان وعده لذیذ و خوشمزه است. اسنک نوعی ساندویچ کوچک است که معمولا با مواد مختلفی می‌توانید آن را پر کنید و میل بفرمایید. در ادامه با طرز تهیه اسنک قارچ خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم
برای تهیه اسنک قارچ ساده و خوشمزه:
- قارچ: 300 گرم
- پیاز:1 عدد
- گوجه فرنگی: 2 عدد
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- روغن: به مقدار لازم
- فلفل سبز: 5 عدد
- سیر: 2 حبه
- گشنیز: 3 شاخه
- نان تست: به تعداد لازم
ویدئو طرز تهیه اسنک قارچ ساده
ابتدا یک تابه بردارید. مقداری روغن در آن بریزید. داغ که شد پیازها را نگینی خرد کنید و داخل تابه بریزید و کمی تفت دهید. سیرها را رنده کنید و سپس به تابه اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید سپس آنها را برای تهیه اسنک قارچ ساده، خرد کنید و به تابه اضافه کنید. فلفل سبزها را خرد کنید. آنها را به تابه اضافه کنید.
قارچ ها را در هنگام استفاده بشویید تا مزه آنها از بین نرود. موقع شست و شو قارچ ها دقت کنید که انها زیاد در برار آب قرار نگیرند زیرا قارچ حالت اسفنجی دارد و آب را به خود جذب میکند.
قارچ ها را اسلایسی خرد کنید. به مواد داخل تابه اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید. مواد اسنک قارچ ساده را خوب مخلوط کنید. حال تا زمانی که آب مواد تبخیر شود آنها را تفت دهید. مقداری گشنیز با چاقو خرد کنید و به مواد بیفزایید.
نان تست را آماده کنید در صورت تمایل مقداری کره بزنید و سپس با قاشق مقداری از مواد بردارید و روی نان تست بریزید.
