سازمان جهاد کشاورزی استان همدان اقدام به برگزاری تور رسانه ای و گردشگری کشاورزی با حضور خبرنگاران و مسئولان جهاد کشاورزی استان و نمود که در این تور رسانه ای جمعی از خبرنگاران همدان در قالب تور رسانه ای روز دوشنبه 23 اسفند از کارخانه پرورش قارچ در این شهرستان بازدید کردند.
در ادامه تصاویری از این بازدید را خواهیم دید.
در جریان این بازدید، مدیر جهادکشاورزی شهرستان همدان گفت: سالانه یک هزار و ۵۰۰ تن قارچ در سه شرکت کشت و صنعت تولید قارچ این شهرستان تولید می شود.
«احمد قدیمی» روز دوشنبه در حاشیه بازدید از شرکت کشت و صنعت قارچ در جمع خبرنگاران افزود:
قدیمی با اشاره به شرایط جوی و بارش های مطلوب سال جاری که زمینه رشد قارچ های خودرو را فراهم آورده تاکید کرد: شهروندان از مصرف قارچ های خودرو در مراتع، عرصه های طبیعی و جنگلی خودداری کنند.
وی با بیان اینکه پرورش دهنده قارچ باید از عهده آماده سازی سالن پرورش، تامین تجهیزات و ابزار، تهیه لوازم جانبی تولید قارچ و سایر موارد بر آید تصریح کرد: رعایت اصول بهداشتی در سالن های پرورش قارچ برای پیشگیری آفات و بیماری های قارچ به عنوان قوانین اصلی و همیشگی باید مدنظر قرار گیرد.
وی درباره خواص استفاده از قارچ نیز گفت: قارچ یکی از سالم ترین مواد غذایی است که می تواند در ترکیب رژیم غذایی مبتلایان به دیابت جای گیرد، چراکه چربی و کلسترول ندارد، مقدار کمی هیدرات کربن را در خود جای داده و از لحاظ داشتن پروتئین در سطح خوبی قرار دارد.
