سالاد قارچ رژیمی لذیذ و خوشمزه
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک پیش غذای لذیذ و خوشمزه دیگر درست شده با قارچ رفته‌ایم. پیش غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته‌ایم سالاد قارچ رژیمی است که بسیار مغذی و پر خاصیت است. سالاد ها یکی از سالم ترین و پرطرفدار ترین پیش غذا ها هستند که از ترکیب سبزیجات و دیگر مواد غذایی پدید می آیند و معمولا به صورت سرد سرو می شوند. سالاد ها انواع مختلفی دارند که اکثرا جزو غذاهای گیاهی محسوب می شوند و در خانه و هم رستوران ها در کنار غذا سرو می شوند. در ادامه با طرز تهیه سالاد قارچ رژیمی خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- قارچ: 400 گرم
- کنسرو نخود فرنگی: 1 قوطی
- گوجه فرنگی: 1 عدد
- ذرت: 100 گرم
- پیازچه: 20 عدد
- خیار: 1 عدد
- جعفری ساطوری: 5 قاشق غذاخوری
- لیمو ترش: 1 عدد
- کرفس: 1 ساقه
- روغن زیتون، نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد قارچ رژیمی:
ابتدا قارچ و پیازچه را خورد کرده و با ذرت، نخودفرنگی و جعفری مخلوط می‌کنیم. سپس به آن کمی روغن زیتون، نمک و فلفل اضافه و با گوجه فرنگی، خيار و ساقه کرفس تزئین می‌کنیم. همچنین می توانید به دلخواه مقداری سس مایونز کم چرب نیز به سالاد قارچ رژیمی اضافه نمایید. پیشنهاد میشود با رژیم غذایی اوکیناوا آشنا شوید.
نوش جان!
امیدواریم که از تهیه و میل کردن این سالاد قارچ خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ، را با ما در میان بگذارید.
