آموزش آشپزی : مینی پیتزا قارچ و پنیر روی نان تست

در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، اینبار سراغ یک فست فود بین المللی درست شده با قارچ رفته ایم. غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم یک غذای ایتالیایی یعنی مینی پیتزا قارچ و پنیر است که روی نان تست طبخ می شود. در ادامه با طرز تهیه این غذای خوشمزه با ما همراه باشید.

نان تست: ۴ عدد

قارچ: ۲۰۰ گرم

پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم

سیر: ۱ حبه

فلفل دلمه‌ای خرد شده: نصف فنجان

نمک، فلفل و آویشن: به مقدار لازم

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

ابتدا نان را برش می زنیم.سپس سیر له شده، قارچ و فلفل دلمه‌ای ها را روی حرارت بالا باهم تفت می‌دهیم و سپس نمک، فلفل و آویشن را به آن اضافه می‌کنیم. مواد که آماده شد، با روغن زیتون روی نان‌ها را چرب کرده و مواد را روی نان می‌ریزیم. بعد از اتمام کار روی هر برش نان مقداری پنیر ریخته؛ سپس کف ظرف فر را چرب کرده و مینی پیتزاها را کف ظرف چیده و حدود 10 دقیقه در فر با دمای 150 درجه می‌گذاریم تا روی آن ها طلایی شود. سپس مینی پیتزا های قارچ و پنیر آماده شده را در کنار سس دلخواه و سیب زمینی سرخ شده سرو می کنیم.

نوش جان!!!

امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.