قارچ با طعم مین در جنگل های کیف
قارچ با طعم مین، مناطق مه آلود و مرطوب اوکراین مدتهاست که برای مردم محلی وسوسه برانگیز است. اما خطری در زیر زمین برای قارچ چینان وجود دارد. در اعماق جنگل های کاج در شمال کیف، پایتخت اوکراین، قارچ های قهوه‌ای وحشی ریز و درشت خودنمایی می‌کنند و هزاران اوکراینی در اولین فصل قارچ چینی، به شکار قارچ های وحشی روی آورده‌اند. اما یک خطر مهم همه آنها را تهدید می‌کند!
این جنگلها، سنگرهای نبرد زمستان گذشته و پر از مین‌ها و خمپاره های منفجر نشده‌است که در سنگرهای کف جنگل وجود دارند. برای مردمی که می‌خواهند به آرامی در جنگل قدم بزنند و قارچ های بزرگ و کوچک خودروی محلی را بچینند، این مین‌ها می‌تواند بسیار مرگ‌آور و خطرآفرین باشد.
نماد یک شکار صلح‌آمیز
دیمیترو پوندینوک 52 ساله یک معلم یوگا از حومه کیف در بوچا که در اواخر یک روز پاییزی برای شکار قارچ به جنگل آمده‌است میگوید. «می‌خواهم به زندگی آرام برگردم. این گشت و گذار برای قارچ چیدن برای من نمادین است. نماد یک شکار صلح‌آمیز! در جنگلی که شاهد خشونت بسیار بوده و در جنگلها و مراتع تانکهای منفجرشده در حال زنگ‌زدن هستند.»
مواجهه با مین‌ها تنها اتفاقی نیست که قارچ‌چینان ممکن است با آن مواجه شوند. دیمترو امسال در حالی که به دنبال قارچ خوراکی می‌گشت به طور تصادفی با قبر یک کودک مواجه شد. این اتفاق تا مدتها روان او را به هم ریخته‌بود.
با این وجود هنوز هم اوکراینی‌های زیادی به دنبال کسب درآمد و دستیابی غذا برای زمستان به جستجوی قارچهای وحشی می‌پردازند. آنها مجبورند با وجود این که عزیزان خود را از دست داده‌اند، و مواجهه با مین‌ها و قبرهای افراد برایشان رنج آور است. باز هم به شکار قارچ بپردازند.
اکثر اوکراینی‌ها در روستاها علاوه بر شهرها خانه دارند و دلبستگی آنها به روستا است. بیشتر آنها با دوچرخه به جنگلهای کاج اطراف می‌روند و با کیسههای مختلف پارچه‌ای یا پلاستیکی به قارچ چینی مشغول می‌شوند. پویدینوک هم یکی از آنهاست که با دوچرخه برای قارچ چینی، به جنگلهایی میرود که عمویش در آن جا کشته‌شده و اجساد بسیاری از هم وطنانش را در آن جا دیده‌است.
قارچ با طعم مین
هرچند گزارشهای متعددی از افرادی که برای قارچ‌چینی به جنگل‌رفته و پا بر روی مین گذاشته‌اند، مخابره‌شده اما هنوز هم افراد با وجود شنیدین خبر کشته‌شدن. یا از دست‌دادن دست و پای هم وطنانشان، به چیدن قارچ در جنگل ادامه میدهند. زیرا این یک راه برای کسب درآمد و آذوقه است. پوندینوک توانست از فروش قارچ در حدود 1000 دلار درآمد داشته‌باشد.
دولت اوکراین از مردم درخواست کرد که به قارچ چینی در جنگلها نروند و سازمانهای دولتی منباع جنگلی محدودیتهای رسمی برای پیاده‌روی در جنگلهای 9 استان اوکراین از جمله اطراف کیف اعمال کرده‌است. اما کارشناسان معتقدند حداقل یک دهه طول میکشد تا چنگل‌ها کاملا مین‌زدایی شوند و بسیاری از اوکراینی‌ها این قدر منتظر نمی‌مانند.
منبع: نیویورک تایمز
