قارچ گالرینا Galerina mariginata

قارچ گالرینا(galerina marginata) از جنس Galerina حاوی همان سموم سمی کشنده ای است که در Amanita phaloides (کلاه مرگ) وجود دارد. این قارچ بعنوان زنگ تشییع جنازه شوم بر روی کنده‌های مخروطیان و گاهی اوقات روی کنده‌های درختان پهن برگ ظاهر می‌شود.

آرایه شناسی قارچ گالرینا

• قارچ : Galerina marginata (Batsch)
• شاخه: Basidiomycota
• طبقه: Agaricomycetes
• راسته: Agaricales
• خانواده: Strophariaceae

پراکنش

ناقوس تشییع جنازه (G.marginata) در بریتانیا و ایرلند نادر است ولی در بیشتر مناطق مرکزی و شمالی اروپا و همچنین در آسیا و آمریکای شمالی پراکنش آن ثبت شده است.

تاریخ تاکسونومیک قارچ گالرینا

این گونه در سال 1789 توسط قارچ شناس آلمانی آگوست یوهان گئورگ کارل باتش (1761 – 18020) معرفی شد و نام آن را Agaricus marginatus گذاشت. قارچ‌شناس آلمانی دیگری به نام رابرت کوهنر (1903 – 19960 ) این گونه را به جنس Galerina منتقل کرد.

 واژه شناسی galerina marginata

Galerina به معنای “شبیه کلاه ایمنی” است، در حالی که لقب خاص marginata به معنای حاشیه‌دار است و اشاره‌ای به ناحیه حاشیه‌ای معمولاً کم رنگ‌تر (در مقایسه با مرکز) کلاهک‌های این وزغ سمی است.

سمیت

قارچ گالرینا Galerina marginata حاوی آماتوکسین‌های سمی کشنده است، همان موادی که Amanita phalloides، کلاه مرگ را بسیار خطرناک می‌کند. این سموم باعث بیماری و استفراغ و در نهایت آسیب کبدی و در صورت عدم درمان فوری باعث مرگ می‌شود. اینکه افراد نسبتا کمی در نتیجه مصرف این قارچ جان خود را از دست داده‌اند احتمالاً به دلیل کم‌یاب بودن نسبی آن و این واقعیت است که گونه‌های خوراکی مشابه آن مانند Kuehneromyces mutabilis ارزش زیادی توسط شکارچیان قارچ (کسانی که قارچ‌ها را برای غذا جمع‌آوری می‌کنند) ندارند.

راهنمای شناسایی قارچ گالرینا

کلاه لبه‌دار در ابتدا به صورت نیمکره و سپس به طور گسترده محدب یا تقریباً مسطح، کلاهک‌های رطوبت‌گیر در مرکز به رنگ قهوه‌ای روشن هستند و به سمت لبه به رنگ زرد عسلی محو می‌شوند. حواشی آن گاهی اوقات به صورت ضعیف خط‌دار هستند. قطر کلاهک در بلوغ بین 1 تا 7 سانتی‌متر است.

تیغه‌های آدنات نزدیک و کم‌رنگ کرم حنایی تا اُکرامی رنگ عسلی با بالغ شدن کمی زنگ‌زده می‌شوند.

ساقه قارچ گالرینا با قطر 2 تا 7 میلی‌متر و طول 2 تا 7 سانتی‌متر، ساقه‌های شکننده و اغلب منحنی هستند. ساقه‌ها در راس و به سمت قاعده قهوه‌ای‌تر هستند. انگشتر گاهی با افزایش سن ناپدید می‌شود.

هاگ به طور گسترده بیضی شکل، 8-10 در 5-6 میکرومتر، پوشیده از زگیل‌های کوچک.

دارای طعم و بوی آرد. (نکته این گونه سمی مرگ‌آور است: نباید میل و مصرف شود!)

زیستگاه و نقش اکولوژیکی

ساپروبیک، روی کنده‌ها، تنه‌های مرده و شاخه‌های افتاده درختان سوزنی برگ و گاهی اوقات برگ‌ریزان معمولا در فصل پاییز و زمستان رویت می‌شود.

گونه های مشابه

Kuehneromyces mutabilis، یک قارچ خوراکی محبوب، از نظر اندازه و طیف رنگی مشابه است. اما معمولاً قارچ گالرینا دارای مرکز کلاهک کم‌رنگ و لبه تیره‌تر است و عمدتاً به بسترهای چوب سخت محدود می‌شود.