لازانیا با قارچ و نان برشته با طعم سیر (+ ویدئوی آموزشی)

لازانیا از جمله غذاهای دوست داشتنی و لذت بخش است که تقریبا اکثر مردم دنیا آن را دوست دارند. انواع متنوعی از دستور پخت لازانیا با قارچ وجود دارد که در این بخش از آشپزی دستور پخت لازانیا با قارچ و نان برشته با طعم سیر را آموزش میدهیم. نحوه پخت آن بسیار ساده است و شما می‌توانید یک لازانیای ویژه برای جشنها و مهمانی‌های خود تهیه کنید.

مواد لازم برای پخت لازانیا با قارچ و نان برشته با طعم سیر 

• قارچ دکمه ای یا صدفی
• روغن زیتون (مایع)
• دوحبه سیر
• یک عدد پیازچه
• یک لیوان آب مرغ
• لازانیا
• دو قاشق غذاخوری خامه
• ترخون (به مقدار دلخواه)
• نان باگت بزرگ

طرز تهیه لازانیا با قارچ و نان برشته با طعم سیر 

• آب را در یک قابلمه بگذارید تا به جوش بیاید
• در مرحله اول قارچها را اسلایس کنید و یا میتوانید قارچ اسلایس شده از بازار تهیه نمایید.
• کمی روغن در ماهیتابه بریزید و قارچها را تفت دهید
• سیرها را کاملا خرد کرده و به قارچها اضافه کنید
• پیازچه را به صورت درشت ریز کنید و به داخل ماهیتابه بریزید
• به قابلمه آب جوش،  آب مرغ را اضافه کنید
• قطعات لازانیا را به طور مجزا آرام آرام در داخل آب در حال جوش قرار دهید
• خامه ها را به ماهیتابه اضافه کنید. مقدار آن بستگی به سلیقه شما دارد و میتوانید آن را کم و زیاد نمایید.
• وقتی ورقه‌های لازانیا کمی نرم شد، آن را به ترتیب داخل ماهیتابه قرار دهید.
• وقتی لازانیا با مواد داخل ماهیتابه خوب ترکیب شد، ترخون را خرد کنید و به ماهیتابه اضافه نمایید.
• یک نان باگت بزرگ را برش بزنید تا ورقه های ضخیم از نان به دست بیاورید.
• روی آن را کمی روغن زیتون بریزید و بعد یک سیر برش خورده را روی آن بکشید.
• بعد نانهای برش خورده را داخل ماهیتابه دیگری بچینید و با کمی روغن بگذارید مقدار برشته شود
• غذای شما آماده است، نان سیر و لازانیا با قارچ را به هر مدلی که دوست داشتید سرو کنید.
• اگر دوست داشته باشید کمی فلفل قرمز و زنجبیل را هم می‌توانید به آن اضافه نمایید.

در ویدئوی زیر به طور کامل می‌توانید مراحل پخت لازانیا با قارچ و نان برشته با طعم سیر را ببینید.

در کنار این غذا می‌توانید از انواع سالادهای مختلف با قارچ مانند سالاد قارچ و اسفناج استفاده کنید و از آن لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید. میتوانید انواع دیگری از لازانیا را در مقاله همه جور لازانیا با قارچ پیدا کنید. برای تهیه قارچ خوراکی دکمه ای و صدفی به فروشگاه هاگ مارکت مراجعه نمایید