کتاب آشنایی با مراحل کشت و پرورش قارچ های خوراکی برای افراد مبتدی

0 خواندن این مطلب 2 دقیقه زمان میبرد

فهرست مطلب نمایش

معرفی کتاب آشنایی با مراحل کشت و پرورش قارچ های خوراکی برای افراد مبتدی

کتاب آشنایی با مراحل کشت و پرورش قارچ های خوراکی برای افراد مبتدی نوشته نائلوک پائولین کادیه و فابین سینولا موبیانا است. این کتاب در سال 1400 با ترجمه احمد حسنکی‌فرد، توسط انتشارات میراث ماندگار چاپ و روانه بازار شده است.

مطالب این کتاب در 62 صفحه، بصورت نسخه الکترونیکی (PDF) نیز منتشر گردیده و قیمت آن 40000 تومان است.

درباره کتاب

قارچ‌های خوراکی گونه‌ای از قارچ‌ها هستند که اندام تولید مثل مشخص دارند و به اندازه‌ای بزرگ هستند که با چشم غیر مسلح دیده شده (ماکروسکپی) و با دست قابل برداشت هستند. در طول دوره رشد، قارچ‌ها می‌توانند مواد آلی را تجربه کرده و مواد مغذی را از آن جذب کنند.

قارچ‌های خوراکی منبع خوبی از پروتئین‌ها هستند که حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است. علاوه بر این قارچ دارای فیبر فراوان، سرشار از ویتامین و کلسترول پایین است.

قارچ ها در ظروفی به ابعاد و اشکال مختلف عرضه می‌شوند. شما می‌توانید قارچ‌ها را در جنگل های سراسر جهان پیدا کنید. در شرایط محیطی مناسب، قارچ‌های خوراکی به خوبی رشد کرده و منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی طبیعی هستند.
از طرفی، قارچ‌ها می‌توانند باعث بیماری و مرگ افراد شوند به شرطی که افراد قادر به شناسایی قارچ‌های سمی نباشند.

بنابراین پرورش قارچ مطمئن‌ترین منبع عرضه قارچ‌های خوراکی است. این کتاب کمک می‌کند با روش‌های تولید قارچ آشنا شوید و به درآمد برسید.

خواندن این کتاب را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم؟

این کتاب را به تمام علاقه‌مندان به کشت قارچ پیشنهاد می‌کنیم. از جمله کسانی که به تازگی قصد ورود به صنعت پرورش قارچ را دارند.
با داشتن اطلاعات کافی درباره کشت قارچ‌ها از ضرر و زیان، از دست رفتن سرمایه و شکست کسب‌و‌کارتان پیشگیری خواهید نمود.

این کتاب همانطور که از نامش مشخص است، برای افراد تازه‌کار مناسب خواهد بود.