پیش غذا و دسر با قارچ

کیک قارچ و سوسیس سوفله‌ای لذیذ

در سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله هاگ این بار به سراغ یک غذای جذاب و خوشمزه طبخ شده با قارچ رفته ایم. غذایی که برای امروز در نظر گرفته ایم در واقع نوعی سوفله است؛ این سوفله خوشمزه کیک قارچ و سوسیس نام دارد که می توان آن را به عنوان یک خوراک خوشمزه یا پیش غذا سرو نمود. در ادامه با طرز تهیه کیک قارچ و سوسیس با ما همراه باشید.

 

مواد لازم کیک قارچ و سوسیس:

  • شیر: ۱/۳ پیمانه
  • جوز هندی: ۱/۲ عدد
  • قارچ: ۲۵۰ گرم
  • بیکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
  • آرد: ۱/۵ پیمانه
  • تخم‌ مرغ درشت: ۴ عدد
  • سوسیس: ۲۵۰ گرم
  • سس مایونز: ۱/۳ پیمانه
  • روغن: ۱/۳ پیمانه

طرز تهیه کیک قارچ و سوسیس:

ابتدا 4 عدد تخم‌ مرغ را خوب با همزن می‌زنیم، ۱/۳ پیمانه یا لیوان روغن را با ۱/۳ پیمانه شیر و ۱/۳ پیمانه سس مایونز اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید، ۵۰ گرم قارچ اسلایس و ۲۵۰ گرم سوسیس نگینی را به مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید.

۱/۵ پیمانه آرد الک کنید و ۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر را به موادمان اضافه کنید و با لیسک به‌صورت دورانی مخلوط کنید. مواد را داخل قالب بریزید و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ و به مدت ۵۵ دقیقه بگذارید تا بپزد. ۴۵ دقیقه اول اصلاً در فر باز نشود.

نوش جان

امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید. طرز تهیه کیک قارچ و سوسیس را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

 

برای دیدن دستورات بیشتر پیش غذا و دسر با قارچ حتما هر روز سایت هاگ را چک کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های مشابه