انجمن صنفی قارچ کشور به جهت فرهنگسازی و افزایش سرانه مصرف، اقدام به برگزاری دوره آموزش آشپزی با قارچ، بصورت هفتگی می‌نماید.
هر هفته یکی از سرای محلات مناطق 22 گانه تهران، میزبان برگزاری این کلاس‌ها خواهد بود. شرکت در این دوره‌ها برای عموم مردم، آزاد و رایگان می‌باشد. زمان برگزاری کلاس آموزش آشپزی با قارچ در سرای محلات اطلاع‌رسانی می‌گردد.
دوره های آموزشی آشپزی با قارچ در سرای محلات:
در ادامه به پوشش اخبار برگزاری این دوره های می‌پردازیم.
کلاس آموزشی در سرای محله خواجه نصیر
در ادامه سلسله برنامه‌های فرهنگسازی افزايش سرانه مصرف قارچ خوراکی در بین خانوارها، اینبار دوره آموزش آشپزی با قارچ، در مورخ دوشنبه 1402/12/21 در سرای محله خواجه نصیر، برگزار گردید.
شرکت‌کنندگان در این کلاس‌های آموزشی رایگان، از کارشناس انجمن، طرز تهیه غذاهای مختلف با قارچ را می‌آموزند. در پایان نیز یک بسته قارچ دکمه‌ای بصورت هدیه دریافت می‌کنند.
منبع: روابط عمومی انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ خوراکی ایران
برگزاری دوره آموزش سرای محله ونک:
این برنامه فرهنگی-آموزشی، در مورخ 1402/10/26، اینبار در سرای محله ونک و با حضور کارشناس انجمن و جمعی از اهالی منطقه ونگ که اغلب بانوان خانه‌دار بودند، برگزار شد.
به بانوان محلات، آموزش آشپزی با قارچ داده می‌شود و در مورد فواید انواع قارچ‌ها اطلاع‌رسانی خواهد شد.( از طریق پخش بروشور‌های آموزشی)
پخت و سرو غذاهای مختلف با قارچ توسط اساتید آشپزی مشهور انجام می‌شود، که یکی از جذابیت‌های این رویدادهای فرهنگی است.
در شرایط اقتصادی فعلی و با عنایت به قیمت بالای گوشت، تامین پروتئین انواع غذاها با قارچ خوراکی، یک راه حل ارزان‌قیمت و سالم به شمار می‌آید.
در پایان جلسات نیز جهت بالا بردن سرانه مصرف قارچ در کشور، به شرکت‌کنندگان یک بسته قارچ دکمه‌ای بصورت رایگان، هدیه داده می‌شود.
منبع: روابط عمومی انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی ایران
برگزاری دوره آموزش سرای محله سرو آزاد:
دوره آموزش آشپزی با قارچ در سرای محله‌های مناطق ۲۲ گانه تهران، اینبار در منطقه 22 در سرای محله سرو آزاد، در مورخ چهارشنبه 1402/05/29، توسط انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی کشور، برگزار گردید.
دوره آموزش آشپزی فرهنگسرای امید:
به گزارش هاگ، در فرهنگسرای امید کارگاه «همه چی با قارچ» با حضور معصومه عیوضی کارشناس آشپزی صدا و سیما برای عموم برگزار می‌شود.
این کارگاه به منظور ترویج سبک غذایی سالم و به‌عنوان یکی از مهم‌ترین راهبردها برای ایجاد سلامتی و ارتقای سطح آگاهی نسبت به فواید قارچ برگزار می‌شود.
معصومه عیوضی کارشناس موفق آشپزی تلاش می‌کند فرهنگ غذایی سالمی را ترویج کند و از قارچ به جای گوشت در غذاهای مختلف استفاده نماید. او در تمام کارگاه‌های خود، خواص قارچ را بیان می‌کند و به سوالات شرکت‌کنندگان درباره فواید قارچ پاسخ می‌دهد. به علاوه او آشپزی با قارچ و غذاهای متنوعی را که با این ماده غذایی می‌توان طبخ کرد، را آموزش می‌دهد.
کارگاه غذایی «همه چی با قارچ» با مشارکت انجمن صنفی پرورش قارچ خوراکی ایران و به صورت رایگان برای عموم علاقه‌مندان برگزار می‌شود. بر اساس این گزارش، علاقه‌مندان برای ثبت نام و حضور در این کارگاه می‌توانند با شماره تلفن ۳۳۳۰۳۸۴۲ تماس بگیرند.
اگر شما مایل هستید بطور غیر حضوری با تمام خواص قارچ آشنا شوید، پیشنهاد می‌کنیم مقالات بخش خواص قارچ را مطالعه کنید. در هاگ مارکت می‌توانید هر نوع قارچی را که نیاز داشته باشید تهیه نمایید.
دوره آموزش آشپزی سرای محله مهران:
دوره آموزش آشپزی با قارچ، این بار در سرای محله مهران در مورخ چهارشنبه ۲۶/ ۵/ ۱۴۰۱ توسط انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی برگزار گردید.
(روابط عمومی انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ خوراکی ایران)
برگزاری دوره آموزشی مجموعه شهربانو
منطقه 3 و مجموعه شهربانون نیز میزبان برگزاری دوره های آشپزی انجمن صنفی قارچ بود.
تصاویر دوره آموزشی مجموعه شهربانو مرداد ماه1402:
دوره آموزش آشپزی با قارچ در سرای محله‌های مناطق ۲۲ گانه تهران، این بار در منطقه 3 در محل مجموعه فرهنگی ورزشی شهربانو، در مورخ چهارشنبه 1402/05/25، توسط انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی کشور، برگزار گردید. تصاویری از این دوره را تماشا کنید.
تصاویر دوره آموزشی مجموعه شهربانو شهریور ماه 1401:
کلاس آموزش آشپزی با قارچ، توسط انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ و همکاری شرکت‌های تولیدکننده قارچ بصورت اسپانسر هر هفته در سرای محلات ۲۲ گانه تهران برگزار می‌شود.
این هفته نیز این دوره آموزشی آشپزی با قارچ در مجموعه فرهنگی ورزشی شهربانو منطقه (۳) در تاریخ 1401/06/12 با تدریس سرکار خانم عیوضی کارشناس مجرب آشپزی و تغذیه رسانه ملی برگزار گردید. طی این دوره آموزش چند غذا با قارچ به شرکت‌کنندگان تعلیم داده می‌شود. قارچ رایگان نیز به شرکت کنندگان جهت فرهنگ سازی و افزایش سرانه مصرف قارچ در دوران پساکرونا اهدا گردید.
رسانه هاگ به عنوان عضوی کوچک از جامعه وظیفه خود میداند تا از این اقدام هوشمندانه و به موقع انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ (اتحادیه قارچ) قدردانی کند. زیرا در شرایط اقتصادی کنونی جامعه و قیمت بالای گوشت، قارچ خوراکی می‌تواند جایگزین مناسبی برای تامین پروتئین غذاها و افراد جامعه باشد.
انشاالله با ادامه این روند و انجام اینگونه اقدامات مفید، فرهنگسازی لازم برای افزایش سرانه مصرف قارچ در کشور صورت پذیرد.
با ویدئو و تصاویری از این دوره آموزشی همراه با ما (هاگ) باشید.
این هفته نیز این دوره آموزشی آشپزی با قارچ در مجموعه فرهنگی ورزشی شهربانو منطقه (۳) در سه شنبه ۱۵/ ۶/ ۱۴۰۱ با تدریس سرکار خانم عیوضی کارشناس مجرب آشپزی و تغذیه رسانه ملی برگزار گردید.
تصاویر برگزاری دوره آموزش آشپزی با قارچ
دروه آموزش آشپزی فرهنگسرای خانواده:
کلاس آموزش آشپزی با قارچ با حضور معصومه عیوضی کارشناس آشپزی صدا و سیما روز چهارشنبه 25 خرداد ساعت11 در فرهنگسرای خانواده برگزار می‌شود.
به گزارش هاگ به نقل از روابط عمومی فرهنگسرای خانواده؛ توسعه و گسترش هرچه بیشتر غذاهای متنوع، زیباتر شدن سفره خانواده و افزایش مهارتی بانوان از جمله اهداف این برنامه است.
دوره‌های آشپزی در جهت عمیق‌تر نمودن آشنایی فراگیران با هنر و علم پخت و پز و آشپزی، ایجاد ابتکار فردی و دستیابی فراگیران به سبک‌های ویژه و آشنایی هرچه بیشتر با انواع غذاهای ایرانی تاثیر به سزایی دارد.
کارگاه «آشپزی با قارچ» با همکاری انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ خوراکی ایران برگزار می‌شود و حضور علاقه‌مندان در این برنامه آزاد است.
فرهنگسرای خانواده در خیابان سید جمال الدین اسدآبادی (یوسف آباد)، خیابان بیست و یکم، بوستان شفق واقع است و علاقه‌مندان جهت کسب اطلاعات بیشتر می‌توانند با شماره تلفن 88712839 تماس بگیرند.
در دوران قبل از کرونا انجمن صنفی پرورش قارچ کشور، برای فرهنگسازی و بالا بردن سرانه مصرف قارچ در کشور اقدام به برگزاری دوره‌های آموزشی آشپزی با قارچ می‌نمود. با شیوع کرونا برگزاری این دوره‌ها متوقف گردید.
فرهنگسازی افزایش سرانه مصرف قارچ در دوران پساکرونا:
اما به تازگی و با واکسیناسیون، کاهش شیوع و کنترل این بیماری انجمن صنفی، اقدام به از سرگیری مجدد برگزاری این دوره‌های آموزش آشپزی با قارچ در سراهای محله مناطق ۲۲ گانه تهران، با تدریس سرکار خانم عیوضی کارشناس مجرب آشپزی و تغذیه رسانه ملی و اهدای قارچ رایگان به شرکت‌کنندگان نموده است. جهت فرهنگسازی افزایش سرانه مصرف قارچ در دوران پساکرونا که اقدامی بسیار موثر و مفید خواهد بود.
گزارش هاگ به نقل از روابط عمومی انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی ایران
اولین دوره آموزشی رایگان آموزش آشپزی خورش‌های ایرانی و غذاهای سنتی با قارچ، در سراهای محله تهران توسط انجمن پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی ایران برگزار می‌شود.
علاقه‌مندان می‌توانند جهت شرکت در کلاس های رایگان آموزش آشپزی با قارچ، به سرای محله سکونت خود مراجعه فرمایند. با مصرف قارچ‌های خوراکی تولید شده در واحدهای تولیدی تحت نظارت انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی سلامت خود و خانواده‌تان را تضمین کنید.
جهت کسب اطلاعات بیشتر بخش گزارشات در هاگ را تماشا و مطالعه کنید.
