طرز تهیه لازانیا شنیسل و قارچ + ویدیوی آموزشی
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله آموزشی هاگ، اینبار سراغ یک غذای بین المللی دیگر طبخ شده با قارچ رفته‌ایم. غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم یک غذای ایتالیایی پرطرفدار یعنی لازانیا شنیسل و قارچ است. لازانیا نوعی پاستای ورقه ای است؛ برای تهیه لازانیا مواد غذایی به صورت لایه لایه بین خمیر پاستا قرار می گیرد و به ان پنیر پیتزا و سس سفید اضافه می کنند. سپس آن را گریل کرده و سرو می نمایند. در ادامه با ویدئوی طرز تهیه لازانیا شنیسل و قارچ خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
برای تهیه لازانیا شنیسل و قارچ مواد زیر مورد نیاز است.
- قارچ اسلایس: 1 پیمانه
- پیاز: 1 عدد
- روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
- کره: 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل و ادویه
- اسفناج: 2 پیمانه
- سیر: 2 قاشق غذاخوری
- پیازچه: 1 قاشق غذاخوری
- خامه: 1 پیمانه
- پاستای فرمی: 4 پیمانه
- شنیسل مرغ: 3 عدد
- پنیر موزالای نگینی: یک پیمانه
طرز تهیه لازانیا شنیسل و قارچ
- ابتدا پیاز را کمی کاراملی کنید و قارچ را به آن اضافه نمایید و تفت دهید. بعد نمک و فلفل و ادویه را اضافه کنید
- اسفناج را خرد کرده و به قارچها اضافه نموده، تفت دهید.
- سیر و پیازچه را به مخلوط اضافه نمایید و خوب هم بزنید.
- بعد از 5 دقیقه خامه را اضافه کنید و وقتی همه را مخلوط کردید، آن را کنار بگذارید
- در کف یک ظرف مناسب فر، پاستای فرمی مطبوخ را بریزید و صاف کنید
- روی آن را با مخلوطی که حاضر کردید بپوشانید
- روی آن را شنیسل مرغ و پنیر موزالا قرار دهید
- آن را داخل فر بگذارید و صبر کنید کاملا طبخ شود
در ویدئوی زیر میتوانید مراحل پخت را گام به گام ببینید.
امیدواریم که از طبخ و میل کردن لازانیا شنیسل و قارچ خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ، را با ما در میان بگذارید. میتوانید انواع دیگری از لازانیا را در مقاله همه جور لازانیا با قارچ پیدا کنید و برای تهیه قارچ خوراکی دکمه ای و صدفی به هاگ مارکت مراجعه نمایید
