در این آموزش آشپزی با مجله هاگ با آموزش طرز تهیه پاستا قارچ و بیکن یک غذا فوق العاده آسان و خوشمزه همراه با ما باشید.
- زمان آماده‌سازی: 5 دقیقه
- زمان آماده‌شدن برای سرو: 20 دقیقه
ویدیوی طرز تهیه پاستا با قارچ و بیکن
در کلیپ زیر نحوه پخت سریع این غذای خوشمزه را مشاهده نمایید.
مواد لازم:
برای تهیه پاستا قارچ و بیکن مواد زیر مورد نیاز است.
- 400 گرم پاستا پنه (یا هر شکل شکل دیگر)
- قارچ سفید دکمه ای بسته‌بندی 250 گرمی (یا هر قارچ جایگزین دیگری)
- 8 ورق بیکن
- 4 قاشق غذاخوری سس پستو
- 1 عد خامه صبحانه 250 گرمی
- یک مشت برگ ریحان
- پنیر پارمزان به مقدار دلخواه
- نمک و فلفل سیاه
مراحل لازم برای تهیه پاستا قارچ و بیکن:
مرحله 1
پاستا را طبق دستور بسته در یک قابلمه بزرگ نچسب در آب جوش بپزید. در همین حین، قارچ ها را ورقه کرده و بیکن را با قیچی یا چاقوی تیز به قطعات لقمه ای خرد کنید.
مرحله 2
در ادامه طرز تهیه پاستا قارچ و بیکن چند قطره از آب پخت را در یک فنجان یا کاسه ذخیره کنید، سپس پاستا را آبکش کنید و کنار بگذارید. بیکن و قارچ ها را در همان تابه تفت دهید تا طلایی شوند (حدود 5 دقیقه). حرارت را بالا نگه دارید تا قارچ ها به جای آب انداختن، در چربی بیکن سرخ شوند.
منو پیشنهادی: طرز تهیه بیکن قارچ و تخم مرغ
مرحله 3
پاستا و آب ذخیره شده را دوباره داخل ماهیتابه بریزید و به مدت 1 دقیقه روی حرارت هم بزنید. تابه را از روی حرارت بردارید، پستو، خامه و بیشتر ریحان را با قاشق اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. برای سرو ریحان باقی مانده را بپاشید.
این غذای خشمزه یعنی پاستا با قارچ و بیکن دارای کالری 567 کیلو کالری | چربی 20 گرم | چربی اشباع 9 گرم | کربوهیدرات ها 78 گرم | قندها 0 گرم | فیبر 4 گرم | پروتئین 23 گرم | نمک 1.41 گرم می باشد. نحوه طبخ این غذا را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.
نوش جان!
لطفا نظرات ارزشمند خود در باب مطالب آموزش آشپزی با قارچ را با ما در میان بگذارید.
طرز تهیه انواع غذای ملل با قارچ را در هاگ دنبال کنید.
