طرز تهیه سالاد ژامبون و قارچ پرطرفدار و خوشمزه 😋
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله آموزشی هاگ، این بار سراغ یک پیش غذای پرطرفدار و خوشمزه دیگر درست‌شده با قارچ رفته‌ایم. پیش غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته‌ایم سالاد ژامبون و قارچ است. سالاد ها یکی از سالم ترین و پرطرفدار ترین پیش غذا ها هستند که از ترکیب سبزیجات و دیگر مواد غذایی پدید می آیند و معمولا به صورت سرد سرو می شوند. سالاد ها انواع مختلفی دارند که اکثرا جزو غذاهای گیاهی محسوب می شوند و در خانه و هم رستوران ها در کنار غذا سرو می شوند. در ادامه با طرز تهیه سالاد ژامبون و قارچ خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- قارچ دکمه ای: 200 گرم
- نخودپخته: 1 پیمانه
- ژامبون خلال‌شده: 2 پیمانه
- هویج رنده درشت: 3 عدد
- جعفری و ریحان خوردشده: 1 پیمانه
- فلفل سبز خلال‌شده: 1 پیمانه
- بادام هندی: 100 گرم
- سس مایونز: 1/2 پیمانه
- آب لیمو یا سرکه، نمک و فلفل تند: به مقدار لازم
- خیار شور: 4 عدد خوردشده
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد ژامبون و قارچ:
برای تهیه این سس سالاد خوشمزه ابتدا سس مایونز، روغن زیتون، آب‌لیمو، نمک و فلفل تند را با هم مخلوط کرده و هم می‌زنیم. برای تهیه سالاد ابتدا قارچ را خلال خورد کرده و با جعفری و ریحان خوردشده، نخود سبز پخته، هویج خام رنده شده، ژامبون خوردشده، فلفل سبز خلال‌شده، بادام هندی، خیار شور خوردشده مخلوط می‌کنیم. مواد را در ظرف سرو می‌ریزیم و با تربچه و پیازچه و گوجه‌فرنگی تزیین می‌کنیم. سس را می‌توانید به دلخواه جداگانه سرو کنید یا روی سالاد بریزید. از خوردنش لذت ببرید.
نوش جان!!!
طرز تهیه سالاد ژامبون و قارچ را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. امیدواریم که از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزشی غذا با قارچ، را با ما در میان بگذارید.
