جویدن آدامس برای مقابله با کرونا

گروهی از دانشمندان به تازگی اعلام کرده‌اند که جویدن آدامس تولیدشده از عصاره قارچ می‌تواند از افراد در برابر بیماری کرونا یا کووید-۱۹ محافظت کند.

مطالعات آزمایشگاهی نشان داده‌اند که کیتوزان، که نوعی قند مشتق‌شده از صدف‌ها و قارچ‌ها است. می‌تواند توانایی ویروس در اتصال به سلول‌های سالم و ایجاد عفونت را دچار اختلال کند و درصد ریسک ابتلا به بیماری را کاهش دهد.

نتایج بررسی‌های انجام‌شده جویدن آدامس حاکی از این است. کیتوزان موجود در آدامس تولیدشده از عصاره قارچ پس از ۳۰ دقیقه جویدن به مقدار زیادی در بزاق باقی می‌ماند و میتواند با ویروس کرونا مقابله می‌کند. بنابراین زمانی که ویروس کرونا وارد دهان افراد می‌شود؛ در مرحله اول با ذرات کیتوزان مواجه می‌شود. در این صورت توانایی ویروس برای آلوده‌کردن بدن و حمله به سلول‌های آن کاهش پیدا می‌کند.

جویدن آدامس تولیدی از عصاره قارچ برای پیشگیری covid-19

محققان به این نتیجه رسیده‌اند که کیتوزان هم به ویروس کرونا و هم به گیرنده‌های ACE2 روی سطح سلول مخاطی متصل می‌شود. بنابراین خطر آلوده‌شدن سلول‌ها به ویروس کرونا به میزان قابل توجهی و از دو جهت کاهش پیدا می‌کند. متصل‌شدن کیتوزان به پروتئین اسپایک ویروس کرونا باعث ایجاد تغییراتی در سطح سلول می‌شود. اتصال ضعیف آنتی‌بادی‌ها به ویروس کرونا را به اتصال قوی تبدیل می‌کند. بنابراین جویدن آدامس تولیدشده از عصاره قارچ به تقویت آنتی‌بادی‌های ضعیف نیز کمک شایانی می‌کند. پیشنهاد میکنیم مقاله مرتبط قارچ و کمک به رفع بوی بد دهان را مطالعه کنید.

آدامس تولیدشده از عصاره قارچ بیشتر برای افرادی که در ارتباط نزدیک با دیگران قرار دارد یا برای پزشکانی که با بیماران مبتلا به کووید -۱۹ در ارتباط هستند بسیار مفید است. پیش از این نیز محققان آدامس قارچ دیگری تولیدکرده بودند که حاوی پروتئین خاصی بود. ذرات ویروس کرونا را به دام می‌انداخت و انتشار ذرات آلوده به ویروس را هنگام صحبت‌کردن یا سرفه‌کردن فرد آلوده به میزان قابل توجهی کاهش می‌داد. البته هنوز هم واکسیناسیون بهترین و مؤثرترین راه برای پیشگیری از بروز بیماری کووید -۱۹ در نظر گرفته شده‌است.

منبع: ایمنا