پیش غذا و دسر با قارچ

سالاد کینوا پیش غذای لذیذ و خوشمزه 😋

در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، اینبار سراغ یک پیش غذای لذیذ و خوشمزه و پرطرفدار رفته‌ایم. پیش غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته‌ایم سالاد کینوا است که بسیار مغذی و پر خاصیت است. این سالاد را می توان به عنوان یک غذای گیاهی سبک برای وعده شام نیز در نظر گرفت. سالاد ها یکی از سالم ترین و پرطرفدار ترین پیش غذا ها هستند که معمولا از سبزیجات پدید آمده و سرد سرو می شوند؛ انواع مختلف سالاد با قارچ در خانه و هم رستوران ها در کنار غذا سرو می شوند. کینوا نوعی دانه گیاهی مغذی بومی آمریکای جنوبی است که می تواند جایگزین گندم شود و فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد. به در ادامه با طرز تهیه این سالاد خوشمزه با ما همراه باشید.

 

مواد لازم سالاد کینوا:

  • کینوا۱/۲ لیوان
  • قارچ: ۱ کیلوگرم
  • لوبیاچیتی۲۰۰ گرم
  • گشنیز: ۱۰۰ گرم
  • خیار شور: ۱۰۰ گرم
  • ذرت: ۲۰۰ گرم
  • آب‌ لیمو۳ قاشق غذاخوری
  • نمک: به میزان لازم
  • فلفل سیاه: به میزان لازم
  • روغن‌ زیتون۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد کینوا:

ابتدا کینوا را با یک لیوان آب به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. سپس قارچ‌ ها را ورقه‌ای خرد کرده و با یک قاشق غذاخوری آبلیمو و کمی نمک بپزید. همچنین لوبیا چیتی را نیز از قبل بپزید. از ذرت کنسروی استفاده کنید. گشنیز را بشورید و خورد کنید.

کینوای مطبوخ، قارچ، ذرت، لوبیا و گشنیز را در کاسه بزرگی مخلوط کنید. به آن نمک، فلفل، آبلیمو و روغن زیتون اضافه کنید. یک الی دو ساعت در یخچال بگذارید. سالاد کینوا شما آماده سرو شده.

نوش جان!!!

امیدواریم که از تهیه و میل کردن این سالاد مقوی و خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.

 

برای دیدن دستورات بیشتر پیش غذا و دسر با قارچ حتما هر روز سایت هاگ را چک کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های مشابه