آموزش آشپزی: سوپ کدو حلوایی با قارچ و شیر
سوپ کدو حلوایی با قارچ و شیر یک غذا فوق العاده آسان و خوشمزه
در این آموزش آشپزی با هاگ با آموزش، سوپ کدو حلوایی با قارچ و شیر یک غذا فوق العاده آسان و خوشمزه همراه با ما باشید. زمان پخت و آماده سازی این رسپی فوق العاده کوتاه است و شما می توانید در مدت زمان کوتاهی میان وعده ای عالی داشته باشید.
سوپ کدو حلوایی با قارچ و شیر، غذایی گرم و دلپذیر برای روزهای سرد سال است. با اضافه کردن شیر و قارچ به این دستور پخت سوپی عالی برای روزهای سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی خود دارید. برای یادگیری روش تهیه این سوپ پست ما را دنبال کنید.
- زمان آماده سازی: 2۰ دقیقه
- زمان پخت: ۴۰ دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: ۴ نفر
مواد لازم برای تهیه سوپ کدو حلوایی با قارچ و شیر
- کدو حالوایی پخته: نیم کیلو
- هویج: 2 عدد
- شیر: ۱ لیتر
- قارچ: ۲۰۰ گرم
- جو پرک: ۱ پیمانه
- عصاره مرغ: ۱ عدد
- خامه: به میزان دلخواه
- نمک، فلفل و پاپریکا: به مقدار لازم
- کره: 50 گرم
طرزپخت برای سوپ کدو حلوایی با قارچ و شیر
کدو حلوایی را تکه تکه کنید و بپذید. هویج‌ها را هم ریز رنده کنید. بعد از پخت کدو حلوایی آن را به خوبی له کنید. در یک قابلمه جادار کدو حلوایی و هویج رنده شده را تفت بدهید. نمک، فلفل، عصاره مرغ و پودر پاپریکا را به میزان لازم اضافه کنید.
حالا شیر را همراه کره اضافه کنید. سوپ را هم بزنید. کره که آب شد جو پرک و قارچ‌ها را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید.
حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا سوپتان کمی غلیظ شود و جا بیفتد. بعد کامل شدن پخت قابلمه را از روی حرارت بردارید. اگر نگران افزایش وزن خودتان نیستید در این مرحله کمی خامه به سوپ اضافه کنید.
برای سرو می‌توانید روی سوپ را با جعفری تزئین کنید.
