طرز تهیه مینی پیتزا قارچ و پنیر روی نان تست
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله آموزشی هاگ، این بار سراغ یک فست فود بین المللی درست‌شده با قارچ رفته‌ایم. غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته‌ایم یک غذای ایتالیایی یعنی مینی پیتزا قارچ و پنیر است که روی نان تست طبخ می شود. در ادامه با طرز تهیه مینی پیتزا قارچ این غذای خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- نان تست: ۴ عدد
- قارچ دکمه ای: ۲۰۰ گرم
- پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم
- سیر: ۱ حبه
- فلفل دلمه‌ای خرد نگینی: نصف فنجان
- نمک، فلفل و آویشن: به مقدار لازم
- روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه مینی پیتزا قارچ:
ابتدا نان را برش می زنیم.سپس سیر له‌شده، قارچ و فلفل دلمه‌ای ها را روی حرارت بالا باهم تفت می‌دهیم و سپس نمک، فلفل و آویشن را به آن اضافه میکنیم. مواد که آماده شد، با روغن زیتون روی نان‌ها را چرب کنید و مواد را روی نان می‌ریزیم. بعد از اتمام کار روی هر برش نان مقداری پنیر بریزید؛ سپس کف ظرف فر را چرب کنید و مینی پیتزاها را کف ظرف بچینید و حدود 10 دقیقه در فر با دمای 150 درجه می‌گذاریم تا روی آن ها طلایی شود. سپس مینی پیتزا های قارچ و پنیر آماده‌شده را در کنار سس دلخواه و سیب زمینی سرخ‌شده سرو میکنیم.
نوش جان!!!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزشی غذا با قارچ، را با ما در میان بگذارید.
