فعالیت 15 سالن پرورش قارچ در بهشهر
تولید سالانه 40 تن قارچ دکمه ای در شهرستان بهشهر
غلامرضا قنبری مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهشهر از فعالیت 15 سالن پرورش قارچ دکمه‌ای و تولید سالانه حدود 40 تن قارچ در این شهرستان خبر داد.
وی با بیان اینکه در سال‌های اخیر و برگزاری دوره‌های آموزشی و استفاده از فضاهای کوچک و کم‌استفاده منزل نظیر پارکینگ، زیرزمین و انباری، افراد بسیاری در این استان به پرورش قارچ روی آورده و قدمی در پیشرفت حوزه کشاورزی و گسترش تولید، اشتغال‌زایی و پیشرقت اقتصادی در کشور برداشته شده، گفت: در همین راستا یک دوره آموزشی و مهارتی کامل پرورش و تولید قارچ خوراکی با حضور علاقه‌مندان این حوزه در سالن ترویج مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بهشهر برگزار گردید. فعالیت 15 سالن پرورش قارچ در بهشهر رصد می‌شود.
وی افزود: در این دوره آموزشی موارد زیر توسط مدرسین برای فراگیران ارائه شد که استقبال خوبی از آن به عمل آمد و نتایج بسیار خوبی به دنبال داشته است:
- نحوه آماده‌سازی و ضدعفونی سالن پرورش قارچ
- شرایط استاندارد سالن
- نحوه صحیح تخت‌کوبی و خاک‌دهی به کمپوست
- اسپارگون‌دهی به بستر و زمان و نحوه برداشت و مزایای پرورش قارچ دکمه‌ای
- توانایی انتخاب مکان مناسب و برآورد اقتصادی تولید قارچ خوراکی
- توانایی تعیین مشخصات ساختمان و انتخاب تجهیزات و تاسیسات لازم
- سازوکارهای کنترل وضعیت آب و هوایی سالن‌های کشت
- سازه‌های مورد نیاز برای سالن‌های پرورش
- تجهیزات مورد نیاز برای سالن قارچ سنتی و صنعتی
- روش‌های پرورش قارچ دکمه‌ای
- آماده‌سازی خاک پوششی
- صفات مشخصه خاک پوششی
- طرز تهیه خاک پوششی
- روند خاک‌دهی تا حصول محصول
- رافلینگ یا خراش بستر
- مرحله هوادهی
- شناسایی اصول عملیات برداشت و بسته‌بندی و نگهداری بعد از چیدن
- توانایی انتقال به بازار و بازاریابی محصول و آفات و بیماری‌های قارچ و نحوه کنترل آن‌ها
اخبار جهاد کشاورزی در حوزه قارچ را دنبال کنید.
