تولید سالانه 40 تن قارچ دکمه ای در شهرستان بهشهر
غلامرضا قنبری مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهشهر از فعالیت 15 سالن پرورش قارچ دکمه‌ای و تولید سالانه حدود 40 تن قارچ در این شهرستان خبر داد.
وی با بیان اینکه در سال‌های اخیر و برگزاری دوره‌های آموزشی و استفاده از فضاهای کوچک و کم‌استفاده منزل نظیر پارکینگ، زیرزمین و انباری، افراد بسیاری در این استان به پرورش قارچ روی آورده و قدمی در پیشرفت حوزه کشاورزی و گسترش تولید، اشتغال‌زایی و پیشرقت اقتصادی در کشور برداشته شده، گفت: در همین راستا یک دوره آموزشی و مهارتی کامل پرورش و تولید قارچ خوراکی با حضور علاقه‌مندان این حوزه در سالن ترویج مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بهشهر برگزار گردید. فعالیت 15 سالن پرورش قارچ در بهشهر رصد می‌شود.
وی افزود: در این دوره آموزشی موارد زیر توسط مدرسین برای فراگیران ارائه شد که استقبال خوبی از آن به عمل آمد و نتایج بسیار خوبی به دنبال داشته است:
- نحوه آماده‌سازی و ضدعفونی سالن پرورش قارچ
- شرایط استاندارد سالن
- نحوه صحیح تخت‌کوبی و خاک‌دهی به کمپوست
- اسپارگون‌دهی به بستر و زمان و نحوه برداشت و مزایای پرورش قارچ دکمه‌ای
- توانایی انتخاب مکان مناسب و برآورد اقتصادی تولید قارچ خوراکی
- توانایی تعیین مشخصات ساختمان و انتخاب تجهیزات و تاسیسات لازم
- سازوکارهای کنترل وضعیت آب و هوایی سالن‌های کشت
- سازه‌های مورد نیاز برای سالن‌های پرورش
- تجهیزات مورد نیاز برای سالن قارچ سنتی و صنعتی
- روش‌های پرورش قارچ دکمه‌ای
- آماده‌سازی خاک پوششی
- صفات مشخصه خاک پوششی
- طرز تهیه خاک پوششی
- روند خاک‌دهی تا حصول محصول
- رافلینگ یا خراش بستر
- مرحله هوادهی
- شناسایی اصول عملیات برداشت و بسته‌بندی و نگهداری بعد از چیدن
- توانایی انتقال به بازار و بازاریابی محصول و آفات و بیماری‌های قارچ و نحوه کنترل آن‌ها
اخبار جهاد کشاورزی در حوزه قارچ را دنبال کنید.
