۱۰۰ گونه قارچ سمی در طبیعت ایران وجود دارد
به گزارش هاگ به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان عضو موسسه تحقیقات گیاه پزشکی گفت: تاکنون ۱۰۰ گونه قارچ سمی در طبیعت ایران معرفی شده‌است که ۱۰ گونه آن مرگ‌آور و بقیه عامل مسمومیت با علائم متفاوت هستند.
سالانه تعداد زیادی به دلیل مصرف قارچ‌های خودرو دچار مسمومیت غذایی می‌شوند
آقای محمد رضا آصف گفت: همزمان با آغاز فصل بهار و تغییر شرایط آب و هوایی بتدریج انواع متنوع قارچ ها در طبیعت ظاهر می‌شوند.
طبق اظهار او با افزایش سفر‌های نوروزی و حضور مردم در طبیعت با توجه به کاهش شدت بیماری کرونا. احتمالا طی روز‌های آینده برداشت قارچ‌های خودرو از طبیعت در مناطق مختلف کشور آغاز خواهد شد.
سالانه تعداد زیادی از مردم در سراسر دنیا به دلیل مصرف قارچ‌هایی که در حیاط و یا طبیعت پیدا کرده‌اند. دچار مسمومیت غذایی می‌شوند.
و اما قارچ سمی چیست؟ این نوع از قارچ‌ها سمی است و نباید مصرف شوند. تشخیص قارچ سمی از خوراکی بسیار دشوار است. قارچ‌های سمی باعث ایجاد حالتی ناخوشایند در افرادشده و گاهی حتی ممکن است مرگ‌آور باشند.
بیش از ۱۰۰ گونه قارچ سمی در ایران وجود دارد
از حدود ۳۸۰۰ گونه قارچ که تاکنون در ایران گزارش شده‌است. نزدیک به ۱۰۰۰ گونه آن ماکروسکوپی و قابل رویت با چشم غیرمسلح هستند.
پژوهشگرموسسه تحقیقات گیاه پزشکی می‌گوید: تنوع ظاهری در قارچ‌ها و شباهت بسیار بین قارچ‌های خودرو سمی و خوراکی. تشخیص انواع قارچ‌ها در طبیعت را برای افراد غیر متخصص سخت وغیرممکن می‌کند.
رویشگاه این قارچ‌ها در مناطق مختلف کشور پراکنده‌است و اشتباه در تشخیص و مصرف هر کدام از آن‌ها می‌تواند موجب بروز مسمومیت شود. به همین دلیل همواره بر منع برداشت و مصرف قارچ‌های خودرو در طبیعت تاکید شده‌است.
