خوراک میگو با قارچ و سیب زمینی خوشمزه
غذایی که برای آموزش امروز در نظر گرفته‌ایم طرز تهیه خوراک میگو با قارچ و سیب زمینی است، که یک غذای دریایی خوشمزه است. این خوراک خوشمزه یک غذای کامل و حاوی تمامی مواد غذایی و سبزیجات مختلف، است. این غذا ترکیبی از طعم لذیذ میگو، عطر دلپذیر قارچ و بافت نرم سیب زمینی است. همچنین حاوی ویتامین ها، پروتئین، فیبر، نشاسته و دیگر مواد مغذی است. این خوراک را می‌توان با نان و هم با برنج به عنوان خورشت، سرو نمود.
برای یک وعده غذایی خاص و متفاوت، خوراک میگو با قارچ و سیب زمینی را حتما امتحان کنید.
مواد لازم
- پیاز نگینی: یک عدد
- روغن مایع: به مقدار لازم
- سیر نگینی : یک حبه
- قارچ دکمه ای : 200 گرم (اسلایس)
- میگو : 500 گرم
- جعفری : دو قاشق سوپ خوری (ساطوری) آموزش آشپزی با قارچ هاگ
- رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری
- فلفل سیاه: به مقدار لازم
- نمک : به مقدار لازم
- سیب زمینی : 3 عدد (خلالی)
طرز تهیه خوراک میگو با قارچ و سیب زمینی
پیاز را در تابه‌ای حاوی روغن داغ تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس سیر را به آن اضافه کنید. مجدداً مواد را تفت دهید تا سیر نیز همراه با پیاز سرخ شود. سپس قارچ را به تابه حاوی پیاز افزوده، حرارت را زیاد کنید تا آب آن کاملاً کشیده شود.
حالا میگو، جعفری، رب گوجه فرنگی، فلفل و نمک را به آن اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید تا خوراک بپزد. در این فاصله، سیب زمینی‌ها را در تابه‌ای حاوی روغن داغ، بریزید و روی حرارت ملایم سرخ کنید. سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
پس از پختِ کامل، خوراک میگو را در ظرف مورد نظر بریزید. سپس روی آن سیب زمینی بریزید و به همراه نان یا برنج سرو کنید.
نوش جان!
امیدواریم از طبخ و میل کردن خوراک میگو با قارچ و سیب زمینی لذیذ در کنار خانواده لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود را در باب مقالات آموزش آشپزی با قارچ با ما درمیان بگذارید.
با تشکر از همراهی شما
