آموزش آشپزی : اسنک سویا و قارچ

در سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک پیش غذای جذاب و پرطرفدار طبخ شده با قارچ رفته ایم. در این مقاله طرز تهیه اسنک سویا و قارچ را برای شما عزیزان در نظر گرفته ایم که یک پیش غذا یا میان وعده لذیذ و خوشمزه می باشد. اسنک نوعی پیراشکی می باشد؛ پیراشکی در اصل نوعی غذای روسی است که از قرار دادن مواد غذایی در خمیر و سرخ کردن یا گریل کردن آن حاصل می شود؛ اما امروزه مصرف پیراشکی دیگر محدود به روسیه نبوده و در سراسر جهان رواج یافته و طرفداران زیادی دارد. در این غذا گوشت استفاده نشده است از این رو یک غذای گیاهی محسوب شده و برای افراد گیاهخوار یا به اصطلاح وجترین گزینه مناسبی می باشد.در ادامه با طرز تهیه اسنک سویا و قارچ خوشمزه با ما همراه باشید.

مواد لازم:

طرز تهیه:

ابتدا کمی روغن در ماهی تابه بریزید و سیر، فلفل سبز و فلفل سیاه را تفت دهید. حال سویایی که از قبل خیس کردیم را با آنها تفت میدهیم. سپس فلفل دلمه ای، قارچ، ذرت، پیاز و گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا مواد با هم سرخ شود. کره و پنیر به مخلوط اضافه کنید و بپزید. در آخر نمک و فلفل را به میزان کمی اضافه کنید . یک طرف نان لواش کره بمالید و با مواد پر کنید. اسنک را در ساندویچ ساز بگذارید .

نوش جان!

امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.