اسپاگتی تند با قارچ و سیر مخصوص خاص پسندان
در این آموزش آشپزی با قارچ با هاگ با آموزش، اسپاگتی تند با قارچ و سیر یک غذا فوق العاده آسان و خوشمزه همراه با ما باشید. زمان پخت و آماده سازی این رسپی فوق العاده کوتاه است. شما می توانید در مدت زمان کوتاهی غذایی عالی داشته باشید.
مواد لازم برای تهیه اسپاگتی تند با قارچ و سیر:
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- قارچ دمه ای و یا هرقارچ دیگری 250 گرم
- 1 حبه سیر، نازک اسلایس
- جعفری دسته کوچک، فقط برگ
- 1 عدد ساقه کرفس، ریز نگینی
- 1 عدد پیاز، ریز نگینی
- 400 گرم گوجه فرنگی نگینی
- 1/2 فلفل قرمز، بدون دانه و ریز نگینی (یا از فلفل قرمز خشک استفاده کنید)
- 300 گرم اسپاگتی
طرز تهیه اسپاگتی تند با قارچ و سیر:
مرحله 1
یک قاشق غذاخوری روغن را در تابه داغ کنید، قارچ ها را اضافه کنید، سپس با حرارت زیاد به مدت 3 دقیقه تفت دهید تا طلایی و نرم شوند. سیر را اضافه کنید، 1 دقیقه دیگر تفت دهید، سپس با جعفری در ظرفی بریزید. پیاز و کرفس را با بقیه روغن به تابه اضافه کنید، سپس به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا کمی طلایی شود.
مرحله 2
گوجه‌فرنگی، فلفل قرمز و کمی نمک را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا بجوشد. حرارت را کم کنید و بدون درب آن را به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. در همین حین اسپاگتی را بجوشانید سپس آبکش کنید. با سس مخلوط کنید، سپس سرو کنید.
این غذا دارای کالری 346 کیلو کالری | چربی 7 گرم | چربی اشباع 1 گرم | کربوهیدرات ها 62 گرم | قندها 7 گرم | فیبر 5 گرم | پروتئین 12 گرم | نمک 0.35 گرم می باشد.
