آشنایی با بیماری های قارچکلینیک قارچ

ایجاد بیماری توسط رطوبت و تهویه

عوامل بیماری زا اعم از آفات، سموم یا غیره به دو صورت مستقیم و غیر مستقیم ایجاد
بیماری و آلودگی می‌کنند.


که در شیوه ی مستقیم، عومل بیماری زا به قارچ به صورت مستقیم حمله می‌کنند.
این شیوه باعث می‌شود عامل بیماری زا از قارچ به عنوان میزبان استفاده کند و با
رشد خود در نهایت قارچ را از بین ببرد.
در شیوه ی غیر مستقیم، با نابود کردن محیط زیست رشد قارچ‌ها را مختل کرده
و به آن‌ها ضرر می‌رسانند.

بیماری‌ها به دو دسته تقسیم می‌شود
بیماری‌های فیزیولوژیکی و بیماری‌هایی که در اثر وجود عوامل بیماری زا ایجاد می‌شوند.
برخی عوامل مانند اندازه نبودن رطوبت در محیط کشت، PH، غلظت دی اکسید کربن و…

برای مثال بیماری پوست سوسماری شدن در اثر رطوبت کم و خشکی زیاد ایجاد می‌شود
و همچنین بخار سموم و آفت کش ها باعث از بین رفتن لایه‌ی بیرونی پوست قارچ‌های نارس
می‌شود به همین دلیل با رشد قارچ پوست آن شکافته و به شکل پوست تمساح در  می آید.

کمبود رطوبت و یاد از حد بودن آن باعث می‌شود میزان قابل توجهی آب از کلاهک قارچ بیرون
بیاید که ممکن است کم یا به اندازه‌ای زیاد باشد که روی قارچ را بپوشاند.
این آب اگر روی خاک پوششی جمع شود باعث ایجاد بوی بسیار بدی در آن منطقه می‌شود
این گونه از بیماری را گریه کننده‌ها می‌نامند. که قارچ‌هایی با رنگ سفید در برابر این بیماری محفوظ هستند اما قارچ ها با رنگ کرم یا سفید طلایی بسیار در برابرش حساس‌اند.
عدم تهویه‌ی کافی نیز در محیط پرورش و کشت محصَول سبب ایجاد قارچ‌هایی
با پایه‌های بلند و کلاهک کوچک می‌شود.
این بیماری‌ها صرفاً به دلیل مناسب نبودن تهویه و رطوبت ایجاد می‌شوند، در صورت سرکشی
مداوم به محیط کشی و پرورش و اهمیت به میزان رطوبت می‌توان از بروز این بیماری‌ها جلوگیری کرد.

فواید مصرف قارچ در بارداری
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن