اخبارجهاد کشاورزی

بستر پرورش قارچ گانودرما در مشهد آماده است

پرورش قارچ گانودرما در مشهد

امید طهماسبی زاده گفت: پرورش قارچ گانودرما در مشهد با کمک جهاد کشاورزی آغاز شده است.

به گزارش خبرگزاری هاگ و به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، امید طهماسبی زاده مدیر جهاد کشاورزی
مشهد با اشاره به بسترسازی پرورش قارچ گانوما در این شهر، گفت:  تولید این قارچ در مشهد آغاز شده که
با حمایت های جهاد کشاورزی مشهد درحال گسترش است.

او در خصوص راه تولید قارچ گانودرما افزود: محل کشت این قارچ باید کاملا تاریک و دمای محیط آن حدود ۲۸
سانتی گراد و با دی اکسید کربن بالا باشد. ریسه‏ های قارچ شامل جلینه، میسلیوم، نخینه‌های قارچ بعد از
گذشت سه تا چهار روز در کیسه‏ ها قابل مشاهده می‏ شوند.

پرورش قارچ گانودرما و مراحل آن

مدیر جهاد کشاورزی مشهد ادامه داد: زمانی که ریسه ها نیمی از کیسه را گرفته‌اند (نه بیشتر و نه کمتر)
مناسب ترین موقع است. وقتی این اتفاق صورت گرفت، قسمت بالای کیسه بریده می شود تا نتیجه بهتری
صورت گیرد. سپس کیسه ها به سالن تولید منتقل و بر روی قفسه ها قرار می‌گیرند. در این شرایط رطوبت
باید ۸۵% الی ۹۵% باشد و آب ۴ تا ۵ بار در روز اسپری شود. یک تا دو هفته زمان می‌برد تا قارچ ها ظاهر گردند.
طهماسبی زاده بیان کرد: وقتی کلاه قارچ زرد رنگ تشکیل شد، نشان دهنده آن است که باید رطوبت کاهش
یافته و باید هوای تازه به درون کیسه ‏ها وارد شود. وقتی که کلاهک قارچ ‏ها کاملا شکل گرفت، زرد شدن
لبه‏ های آنها نشان دهنده کاهش دما به زیر ۲۵ درجه سانتی‏گراد است.
او
تصریح کرد: زمانیکه کلاهک قارچ به رنگ قرمز نمایان شد نشان دهنده کامل شدن دوره رشد و زمان برداشت
است. بعد از آنکه قارچ‏ ها را برداشت کردیم. برای رشد مجدد آن‏ها وضعیت محل نگهداری را به حالت اولیه بر می‏گردانیم.
مدیر جهاد کشاورزی مشهد با بیان اینکه رشد قارچ گانودرما کند صورت می‏گیرد، تاکید کرد: هر دوره تولید
این قارچ حدود سه ماه به طول می‏انجامد که در سه دوره یک ماهه برداشت می شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

18 − چهار =

دکمه بازگشت به بالا