تولید قارچ قشم به ۳ تُن در روز می‌رسد
کیفیت قارچ تولیدی این جزیره از ارزش غذایی بسیار بالا برخوردار است
تولید قارچ قشم به ۳ تُن در روز می‌رسد. به گزارش هاگ به نقل از خبرگزاری تسنیم از قشم، یافته‌های علمی نشان از خواص ضد التهابی این ماده غذایی دارد که به خاطر داشتن مقادیر بالایی از ترکیبات بتا گلوکان، می‌توانند به سلامت سلول‌های ایمنی کمک کنند و علیرغم قیمت بالای قارچ‌ها، این ماده خوشمزه غذایی توانسته جای خودش را در سبد غذایی مردم باز کند.
تولید قارچ ارگانیک در قشم
مدیر جهاد کشاورزی قشم از تولید قارچ ارگانیک در قشم خبر داد و گفت: با توجه به عدم استفاده از سموم شیمیایی، کیفیت قارچ تولیدی این جزیره از ارزش غذایی بسیار بالا برخوردار است.
مالک یزدان پناه در این راستا در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در قشم، اظهار داشت: کیفیت عالی و قیمت مناسب این محصول غذایی، سبب شده قارچ تولیدی قشم علاوه بر مصرف شهرستان در بازار مرکز استان هرمزگان هم طرفداران زیادی داشته باشد.
وی ادامه داد: تکمیل طرح تولید قارچ در کارگاه روستای سهیلی قشم می‌تواند برای بیش از 50 نیروی کار اشتغال مستقیم به همراه داشته باشد.
مدیر جهاد کشاورزی قشم گفت: طرح‌های کشاورزی مبتنی بر علم و دانش روز همانند پرورش قارچ، بسیار مقرون به صرفه است و امیدواریم شاهد ورود بیشتر سرمایه‌گذاران در روند توسعه فعالیت‌های کشاورزی باشیم.
وی با اشاره به اینکه در فاز نخست پرورش که از اول آبان ماه امسال آغاز شده، روزانه یک تن تولید می‌شود، ادامه داد: براساس اقدامات علمی انجام شده پیش بینی می‌شود در آینده نزدیک میزان تولید این محصول غذایی در قشم، روزانه به سه تن افزایش یابد.
جزیره قشم به دلیل شرایط کم آبی، قادر به تولید بسیاری از محصولات کشاورزی نیازمند آب زیاد نیست اما تولید محصولاتی همانند قارچ و تولید محصولات گلخانه‌ای از جمله توت فرنگی، خیار، گوجه فرنگی و نیز پرورش بلدرچین که در حوزه وزارت کشاورزی است در این منطقه امکان‌پذیر می‌باشد.
سرمایه‌گذاری 120 میلیارد ریالی در حوزه تولید قارچ
سرمایه‌گذار طرح تولید قارچ هم در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در قشم گفت: با 120 میلیارد ریال سرمایه‌گذاری در طرح، توانسته‌ایم به یکی از موفق‌ترین واحدهای بزرگ تولید محصولات کشاورزی هرمزگان تبدیل شویم.
یحیی رحیمی اظهار داشت: ظرفیت اصلی طرح تولید قارچ در روستای سهیلی به 400 تُن در سال می‌رسد که در 8 سالن تولید می‌شود و در این مجموعه یک سالن سردخانه بالای صفر و یک سالن بسته بندی هم وجود دارد.
وی ادامه داد: برنامه توسعه این طرح با تولید روزانه سه تُن قارچ را به امید خدا در دستور کار خود قرار داده‌ایم.
آنطور که گفته می‌شود، قارچ‌ها فواید زیادی دارند که تقویت سیستم ایمنی بدن، ضدیت با سرطان، کاهش التهابات، کمک به سلامت قلب، تامین انرژی و بهبود عملکرد مغز از جمله آنهاست.
شهرستان قشم متشکل از سه جزیره قشم، لارک و هنگام با حدود 150 هزار نفر جمعیت در جنوب ایران قرار دارد.
منبع : تسنیم
پروژه پرورش ۴۰۰ تن قارچ در قشم احیا شد
به گزارش خبرگزاری هاگ ، به نقل از خبر گزاری فارس ،یحیی رحیمی بعدازظهر امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در قشم، اظهار داشت: احداث پروژه پرورش قارچ در روستای سهیلی جزیره قشم به دلیل برخی مشکلات، طی چهار سال اخیر متوقف‌شده بود.
وی افزود: این پروژه با ظرفیت تولید۴۰۰ تُن قارچ در سال، یکی از طرح‌های بزرگ تولید محصولات کشاورزی در استان هرمزگان به شمار می‌رود.
این سرمایه‌گذار قشمی تصریح کرد: مجوزهای لازم به‌منظور احیای پروژه توسط بخشداری حرا صادر و پشتیبانی لازم جهت تسریع در بهره‌برداری از این طرح در حال انجام است.
رحیمی ادامه داد: فاز نخست پروژه تولید ۴۰۰ تن قارچ در قشم شامل ۱۰ سالن با ظرفیت ۲۰۰ تُن تا آبان ماه امسال به بهره‌برداری می‌رسد و فاز دوم آن نیز با همین حجم تا دهه فجر ۱۴۰۰ تکمیل می‌شود.
وی اضافه کرد: با حمایت و گره‌گشایی صورت گرفته از سوی دولت، این مجموعه علاوه بر ایفای نقش در تأمین نیاز داخل از امکان صادرات محصول نیز برخوردار است.
این سرمایه‌گذار قشمی گفت: بهره‌برداری از این طرح برای حدود ۵۰ نیرو کار بومی به‌طور مستقیم ایجاد اشتغال خواهد داشت.
رحیمی با ابراز گلایه‌مندی از عدم همکاری و ارائه تسهیلات لازم از سوی بانک کشاورزی قشم، تصریح کرد: دو سال است که این بانک تسهیلات لازم را ارائه نمی‌کند و برای دریافت تسهیلات و شتاب مضاعف پروژه خواستار تغییر بانک عامل هستیم.
وی خاطرنشان کرد: پروژه به حجم سرمایه‌ای حدود ۱۲ میلیارد تومان نیاز دارد که هم‌اینک پنج میلیارد تومان آن تأمین و روند احداث در حال انجام است و باقی آن نیز مهیا خواهد شد اما ارائه تسهیلات بانکی بر سرعت آن می‌افزاید.(۲۲ تیر ۱۴۰۰)
