در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک خوراک جذاب و خوشمزه مطبوخ با قارچ رفته‌ایم. غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته‌ایم خوراک ژامبون و قارچ است. این غذا را هم می توان با نان سرو کرد و هم از آن به عنوان سس پاستا استفاده نمود. در ادامه با طرز تهیه مرغ خامه ای خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
برای تهیه خوراک ژامبون و قارچ مواد زیر مورد نیاز است.
- قارچ ورقه اسلایس: 250 گرم
- ژامبون: 150 گرم
- پيازچه: 4 ساقه
- سير: 1 حبه
- كره: 50 گرم
- پنير موزارلا رنده کنید: 1 پيمانه
- فلفل دلمه‌اي رنگي نگینی: 1 پيمانه
- نمك و ادويه: به ميزان لازم
- آبليمو: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه خوراک ژامبون و قارچ:
ابتدا قارچ های ورقه شده را در تابه‌ای که در آن کره را ذوب کرده‌ایم ریخته، سپس پیازچه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم تا قارچ ها و پیازچه ها نرم شوند. فلفل دلمه‌ای خلالی شده را به همراه سیر به مواد افزوده و می‌گذاریم تا خوب تفت بخورد.
بعد از موارد فوق نمک، فلفل، ادویه و آبلیمو را می‌افزاییم. در مرحله آخر ژامبون خلالی شده‌و پنیر موزارلا را اضافه‌کرده و بعد از 10 دقیقه خوراک را از روی حرارت برمی‌داریم و در ظرف مناسب سرو می‌کنیم. روش طبخ این غذای خوشمزه را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.
خوراک ژامبون و قارچ نوش جان!
فراموش نکنید که فیبر موجود در قارچ برای استفاده در غذاهای سریع امری ضروری است. قارچ دارای پروتئین زود جذب و ویتامین های گروه ب است. امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ، را با ما در میان بگذارید.
برای آشنایی بیشتر دستورات پخت غذای ملل با قارچ را در هاگ دنبال کنید.
