آموزش آشپزی : خوراک ژامبون و قارچ
آشپزی با قارچ : طرز تهیه خوراک ژامبون و قارچ
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک خوراک جذاب و خوشمزه طبخ شده با قارچ رفته ایم. غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم خوراک ژامبون و قارچ است. این غذا را هم می توان با نان سرو کرد و هم از آن به عنوان سس پاستا استفاده نمود. در ادامه با طرز تهیه مرغ خامه ای خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- قارچ ورقه شده: 250 گرم
- ژامبون: 150 گرم
- پيازچه: 4 ساقه
- سير: 1 حبه
- كره: 50 گرم
- پنير موزارلا رنده شده: 1 پيمانه
- فلفل دلمه‌اي رنگي خردشده: 1 پيمانه
- نمك و ادويه: به ميزان لازم
- آبليمو: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا قارچ های ورقه شده را در تابه‌ای که در آن کره را ذوب کرده‌ایم ریخته، سپس پیازچه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم تا قارچ ها و پیازچه ها نرم شوند. فلفل دلمه‌ای خلالی شده را به همراه سیر به مواد افزوده و می‌گذاریم تا خوب تفت بخورد. بعد نمک، فلفل، ادویه و آبلیمو را می‌افزاییم. در مرحله آخر ژامبون خلالی شده و پنیر موزارلا را اضافه کرده و بعد از 10 دقیقه خوراک را از روی حرارت برمی‌داریم و در ظرف مناسب سرو می‌کنیم.
نوش جان
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
