زیان پرورش دهندگان قارچ در سال ۹۸ ادامه‌‌دار شد. وضعیت پرورش قارچ خوراکی در کشور به زیان تولیدکنندگان است. محمدحسن افشار رئیس انجمن پرورش‌دهندگان درباره آخرین وضعیت بازار قارچ اظهاراتی ارائه داد.
افشار نرخ هر یک کیلو این محصول درجه‌یک را ۱۷ هزار تومان ، درجه ۲ آن را کیلویی ۱۰ تا ۱۱ هزار تومان و درجه سه این محصول را ۷ تا ۸ هزار تومان ارزیابی کردهِ است. رئیس انجمن پروش دهندگان گفت: بنا بر آخرین برآوردها از بهای تمام شدهِ در سال گذشتهِ نرخ هر کیلو این محصول با ارزش درجه یک با احتساب ۲۰ درصد سود برای تولیدکننده درب مزرعه ۱۴ هزار و ۲۰۰ تومان است. این درحالی است که در ۸ ماه ابتدای سال متوسط دریافتی قارچداران ۷ هزار و ۴۰۰ تومان بودهِ است. این امر زیان پرورش دهندگان قارچ در سال ۹۸ ادامه‌‌دار شد، نشان می‌دهد که قارچداران به‌طور مداوم در حال زیان هستند.
اخبار پیشنهادی: سنگ‌اندازی در مسیر تولید قارچ خوراکی در مرداد 98
افشار دربارهِ میزان تولید روزانه این طلای سفید خوراکی گفت: تولید روزانه این محصول در کشور بین ۴۰۰ تا ۴۵۰ تن است. اما هرساله در فصل سرما به علت کاهش تولید سبزی مصرف این محصول با ارزش زیاد می‌شود.
افشار گفت: مجموع صادرات این طلای سفید خوراکی در 6 ماه اول سال 7 هزار تن بودهِ است. که با باز شدنِ مرز عراق در چند روز گذشتهِ و برطرف شدنِ موانع صادراتی پیش‌بینی می‌شود که تا پایان سال مجموع صادرات به 20 تن برسد.
اخبار اقتصادی صنعت قارچ را در هاگ بخوانید.
