آرایه‌شناسی
فرمانروا: قارچ‌ها
رده: سنگ میوه‌ئیان
راسته: Hypocreales
تیره: سر چماقیان ماری
سرده: Ophiocordyceps
گونه‌ها: O. sinensis
نام علمی: سینتیس Ophiocordyceps
مترادف:
(Sphaeria sinensis Berk. (1843
Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc
آشنایی اجمالی
قارچ کرم ابریشم (Ophiocordyceps sinensis) یکی از شناخته‌شده‌ترین گونه‌های قارچ در جنس سر چماقی ماری (Ophiocordyceps) است. قارچ‌های کرم ابریشم زندگی خود را از طریق رابطه انگلی با لارو سرده‌ای از شب‌پره شبح‌وار به نام Thitarodes ادامه می‌دهند. چندین گونه از این قارچ‌ها در فلات تبت زندگی می‌کنند و در زبان تبتی یارتسا گونبو نامیده می‌شوند که «علف تابستانه کرم زمستانی» معنی می‌دهد ولی در زبان عامیانه تبتی اغلب به‌طور خلاصه به آنها «بو» می‌گویند.
قارچ‌های کرم ابریشم در پزشکی سنت تبت و چین کاربرد زیادی دارند. این قارچ بر روی بدن شب‌پره زنده جوانه می‌زند و سپس حشره را کشته و مومیایی می‌کند. این قارچ پس‌ازآن از بدن شب‌پره روییده و به رشد خود ادامه می‌دهد.
گونه‌های شناخته‌شده
تاکنون بهترین گونه‌ی شناخته‌شده از این جنس، Cordyceps sinensis (قارچ کرم صد پا) است. نام علمی آن از کلمات Cord (Club) به معنی “چماق”، ceps (head) به معنی “سر” و sinenesis (China) به معنی “چینی” گرفته‌شده که به‌طورکلی “قارچ سر چاقی چینی” گفته می‌شود که به شکل ظاهری این قارچ اشاره دارد. قارچ کرم صد پا یکی از گونه‌های Cordyceps بوده که به‌صورت خودرو می‌روید. این قارچ تیره‌رنگ بوده و اولین بار در ارتفاعات فلات تبت در چین یافت شد که پارازیت حشره‌ی کرم صد پا بود.
مورفولوژی
خواص دارویی
- از این قارچ در طب سنتی چین برای افزایش انرژی، افزایش طول عمر و بهبود کیفیت زندگی استفاده می‌شده است.
- کوردیسپس برای کاهش ضعف، سستی و خستگی در افراد مسن مورداستفاده قرار می‌گیرد. همچنین این قارچ در افراد سالخورده سبب تقویت و افزایش حافظه نیز می‌گردد.
- دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است و سبب مهار رادیکال‌های آزاد می‌شود.
- مطالعات مختلف روی عصاره‌های آبی و الکلی این قارچ، نشان داده که آن دارای خواص ضد سرطانی بوده و سبب کاهش تومورهای سرطانی می‌شود.
- همچنین در درمان و کاهش بیماری‌هایی مانند، بیماری‌های قلبی و عروقی، دیابت، ناراحتی‌های کبدی، ضعف سیستم ایمنی، ناراحتی‌های کلیه‌ای، ناراحتی‌های تنفسی، اختلالات جنسی و ضعف سیستم جنسی می‌تواند مفید واقع گردد.
- کوردیسپس برای درمان سرفه، برونشیت مزمن، اختلالات تنفسی، اختلالات کلیوی، ادرار شبانه، مشکلات جنسی مردان، کم‌خونی، نامنظم شدن ضربان قلب، کلسترول بالا، اختلالات کبدی، سرگیجه، ضعف، وزوز گوش، کاهش وزن ناخواسته، و ترک اعتیاد استفاده می‌شود. همچنین برای تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد ورزشی، کاهش عوارض پیری، افزایش طول عمر و بهبود عملکرد کبد در افراد مبتلابه هپاتیت B استفاده می‌شود.
