خطر مسمومیت ناشی از مصرف قارچ‌های وحشی

هشدار کارشناسان درباره خطر مسمومیت ناشی از مصرف قارچ‌های وحشی، با تداوم بارندگی در روزهای اخیر. شرایط رویش قارچ‌های خودرو در طبیعت منطقه بیش از پیش فراهم شده‌است. اما کارشناسان درباره خطرات ناشی از مصرف و مسمویت این قارچ‌ها هشدار می‌دهند.

به گزارش هاگ به نقل از خبرگزاری صداوسیما مرکز مهاباد، با نوشدن طبیعت و البته تداوم بارش‌ باران در روزهای اخیر، بازار گیاهان خوراکی هم گرم‌تر از قبل شده‌است. خطر مسمومیت ناشی از مصرف قارچ‌های وحشی بیشتر شده‌است.

قارچ یکی از این محصولات بهاری ست که در سفره خانواده های این منطقه جا خوش کرده‌است.

اما این روزها هشدارهای کارشناسان درباره استفاده از قارچ‌های خودرو و مسمویت ناشی از آن بیشتر از قبل شده‌است. مرکز بهداشت مهاباد اقدام به صدور اطلاعیه‌ای در این خصوص کرده‌است.

بیشترین میزان مسمومیت قارچ‌های وحشی

آذربایجان غربی در لیست 5 استان با بیشترین میزان مسمومیت با قارچ‌های خودرو و قارچ سمی در کشور است.

جعفر ایمانیان افزود: با توجه به فصل رویش قارچ‌های خودرو و وحشی در طبیعت، مصرف این نوع قارچ‌ها احتمال مسمومیت‌های شدید را می‌تواند به همراه داشته باشد.

وی اضافه کرد: افزایش نزولات آسمانی باعث رشد انواع قارچ‌ در طبیعت شده‌است. نباید ناآگاهانه خانواده‌ها از قارچ‌های خودرو و وحشی  استفاده کنند.

طبق اظهار مدیر جهاد کشاورزی مهاباد در خصوص مسمومیت قارچ‌های وحشی، از طریق ویژگی‌های ظاهری، بو و رنگ قارچ نمی‌توان به طور قطعی سمی و غیر سمی‌بودن آن را تشخیص داد. لطفا برای کسب اطلاعات بیشتر مقاله تشخیص قارچ سمی از خوراکی را مطالعه نمائید.

ایمانیان گفت: مصرف کنندگان، قارچ خوراکی مورد نیاز خود را به صورت بسته‌بندی‌شده برچسب دار و دارای پروانه بهره‌برداری از وزارت جهادکشاورزی که در مراکز و فروشگاه‌های معتبر کشور عرضه میشوند، تهیه کنند.(۱۸ فروردین ۱۴۰۱ )