دانستنی‌هاقارچ و خانواده

کنترل فشار خون با قارچ خوراکی

کنترل فشار خون از آن جهت بسیار مهم است که نشانه خاصی ندارد و در صورت بی‌توجهی به آن، آسیبهای جدی به عروق و اعضای حیاتی بدن وارد می‌شود. نوشیدنی‌های حاوی کافئین، مثل قهوه، چای و نوشابه می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود.  جایگزین کردن این نوشیدنی‌ها با چای یا قهوه گانودرما و همچنین تامین پتاسیم لازم با مصرف در انواع قارچهای خوراکی هم می‌تواند به کاهش و کنترل فشار خون کمک کند. به همین سبب توصیه می‌شود همه افراد در آستانه ابتلا یا بیماران، به کنترل فشار خون با قارچ خوراکی بپردازند. 

به صورت عموممی دانشگاه علوم پزشکی تهران، ۹ فرمان تغذیه‌ای برای کاهش فشار خون را به همه توصیه نموده است:

  1. قرار دادن کرفس، پیاز، سیر، شنبلیله، چای سبز، خرما، گلابی، زیتون، تره فرنگی، سویا، گوجه فرنگی، گریپ فروت و لیموترش در برنامه غذایی روزانه برای کاهش طبیعی فشار خون
  2. تعیین میزان مصرف خوراکی‌های کاهنده یا افزاینده فشار مثل گریپ فروت یا چای گانودرما زیر نظر پزشک برای کنترل عوارض جانبی
  3. تامین پتاسیم بدن با خوراکی‌هایی مثل موز، آناناس، زردآلو، انجیر، گریپ فروت، هلو، انگور، آلو، سیب زمینی، سیر، بروکلی، کدو سبز، انواع قارچ خوراکی به ویژه قارچ شیتاکه، گوجه فرنگی، انواع سبزیجات و حبوبات
  4. کاهش مصرف نمک طعام
  5. جایگزین کردن گلپر، آویشن، نعنا خشک یا کنجد به جای نمک برای طعم دادن به غذا
  6. محدود کردن مصرف سوسیس، کالباس، زیتون شور، چیپس و سایر تنقلات شور، ماهی دودی، انواع سس ها، سوپ ها و کنسروهای آماده
  7. استفاده از انواع حبوبات سرشار از فیبرهای محلول در آب
  8. مصرف مرتب گوشت ماهی
  9. کاهش مصرف نوشیدنی‌های حاوی کافئین از قبیل قهوه، چای و نوشابه‌های گازدار، و استفاده از محصولات گانودرما مثل چای، قهوه و دم نوش گانودرما به جای آن‌ها

برای خرید قارچ گانودرما یا شیتاکه و سایر قارچهای خوراکی به فروشگاه هاگ مارکت  مراجعه فرمایید.

5/5 - (1 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا