از سری مقالات ارتباط مصرف قارچ و ورزش اینبار به سراغ فواید این ماده غذایی در تامین پروتئین برای ورزشکاران رشته بدنسازی رفته ایم. قارچ به عنوان یک منبع عالی از مواد و املاح غذایی به ورزشکاران و بدنسازان توصیه می شود اما نه به عنوان منبع ایده ال پروتئینی برای ساخت عضلات، بلکه می تواند تنها مکمل بسیار خوبی در کنار دیگر غذاها و منابع پروتئینی بوده و آنها را تکمیل نماید.
قارچ، ورزشکاران را در انجام تمرینات ورزشی یاری کرده و همچنین فواید بسیار بالایی به ویژه برای سیستم ایمنی بدن و سلامتی مانند کاهش کلسترول و غیره دارد. همچنین قارچ برای بدنسازانی که قصد کاهش وزن و چربی سوزی را دارند ماده غذایی بسیار مناسب و ایده الی محسوب می شود. از دیگر فواید قارچ میزان کم کالری و چربی است که برای ورزشکاران بسیار با اهمیت است.یکی دیگر از خواص قارچ تقویت سیستم ایمنی بدن است که برای همه افراد به ویژه ورزشکاران دارای اهمیت می باشد.
