میزان صادرات قارچ تا پایان سال به 12 هزار تن می‌رسد
میزان صادرات قارچ کشور در سال جاری در مصاحبه اخیر دبیر انجمن صنفی اعلام شده است، که به شرح زیر میباشد.
آقای نیما باغبانی، دبیر انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ کشور، از تعادل قیمت قارچ در بازار خبر داد و گفت: نرخ کنونی هر کیلوگرم قارچ دکمه ای سر مزرعه 85 تا 95 هزار تومان است که در خرده فروشی ها برحسب کیفیت و محل 105 تا 125 هزار تومان عرضه می شود.
او از توزیع روزانه 600 تن قارچ در سطح کشور خبر داد و گفت: در شرایط کنونی تناسب عرضه و تقاضا منطقی است.
وی ادامه داد: با توجه به گرمای بی سابقه تابستان و خارج شدن واحد های کوچک و سنتی از چرخه تولید، میزان تولید قارچ 40 درصد کاهش یافته بود که با آغاز فصل سرما ظرفیت تولید مجدد به روال عادی بازگشت.
دبیر انجمن پرورش قارچ خوراکی از تولید روزانه 600 تا 650 تن قارچ در کشور خبر داد و گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال به 200 الی 210 هزار تن برسد.
او درباره آخرین وضعیت صادرات قارچ گفت: در 6 ماهه نخست امسال ارزش صادرات قارچ به 2 میلیون دلار رسید، درحالیکه مجموع صادرات سال های اخیر 4 تا 6 میلیون دلار بوده است. همچنین پیش بینی می شود که صادرات قارچ تا پایان سال به 10 تا 12 هزار تن برسد.
( دبیر انجمن هفته گذشته، در یک مصاحبه میزان صادرات قارچ را 17 الی 20 هزار تن پیش بینی کرده بود)
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
