صادرات قارچ مرهون برنامه مدون ؟؟!!
صادرات قارچ مرهون برنامه مدون است. صنعت قارچ کشور دارای پتانسیل های فراوانی است. به پشتوانه این ظرفیت ها و توانایی های بالقوه می توان آینده درخشانی را در عرصه های بین المللی برای آن متصور شد. بدیهی است که تنها با ارائه آمار و گزارشات متنوع از این ظرفیت ها نمی توان برای کشور اعتبار جهانی ایجاد کرد. در این مقوله با توجه به مشکلات عدیده کشور در عرصه‌های اقتصادی، سیاسی و اجتماعی با جامعه جهانی. متوسل‌شدن به ابزار کارآمدی چون صادرات می تواند دستاوردهای زیادی را برای کشور بارمغان بیاورد.
در این مقاله تلاش خواهد شد در مرحله نخست آشنایی مکفی و مناسبی با صادرات، اهمیت، مزایا و معایب آن ارائه و در ادامه به مقوله صادرات در صنعت قارچ بپردازیم.
صادرات چیست؟
“صادرات” در علم بازرگانی و اقتصاد به معنای انتقال یا ارسال کالا از کشور مبدا به کشور مقصد است. طبق تعریف اداره گمرک جمهوری اسلامی ایران منظور از “صادرات“، خروج کالا از قلمرو گمرکی کشور مبدا همراه با رعایت قوانین و مقررات موجود است.
به زبان دیگر صادرات عبارت است از ارتباط و همکاری با بازارهای حرفه‌ای و حرفه‌ای های بازار در آن سوی مرزها است. صادرات نقطه آغاز ارتباط برقرارکردن با دیگران و کسب درآمدهای ارزی است که در برقراری موازنه تجاری و ایجاد تعادل اقتصادی کشورها کمک شایانی می نماید.
صادر کننده کیست؟
به هرشخص حقیقی و یا حقوقی که دارای کارت بازرگانی و یا مجوز وزارت بازرگانی باشد و اقدام به صدور کالا نماید، صادرکننده اطلاق میشود.
صادرات در صنعت قارچ کشور
صنعت قارچ کشور علیرغم رشد و توسعه خیره کننده خود در 2 دهه اخیر و با تولید حدود 150 هزار تن تولید سالیانه جایگاه ویژه‌ای در بین 10 کشور تولید کننده قارچ در جهان به خود اختصاص داده‌است. ولی متاسفانه در زمینه بازرگانی و صادرات در این مقطع هیچ گام مهم، علمی، عملی و اثرگذاری برنداشته‌است. همین موضوع سبب‌شده تا سالیانه خسارات هنگفتی به بدنه صنعت وارد و یا سالیانه سودهای کلانی از کف تولید کننده گان قارچ کشور خارج شود.
صادرات قارچ کشور بدلیل عدم وجود برنامه مشخص و نداشتن متولی کاربلد تنها به ایام خاص، مزارع انگشت شمار در حجم بسیار اندک و تنها به کشورهای همسایه خلاصه میشود. متاسفانه این میزان صادرات فصلی و موقت به کمتر 3درصد از تولید کشور خلاصه می شود. در حالی که کشورهای زیادی تشنه محصولات قارچی ایران در 12 ماه سال هستند.
باید پذیرفت که این میزان از صادرات نه تنها منافع قابل توجهی برای صنعت در بر نخواهد داشت. بلکه این نوع از عملکرد در عرصه صادرات بدون پشتوانه و شکننده‌است. به شکلی که بازار موقت صادرات ما توسط کشورهایی که صادرات را اصولی، با برنامه و مستمر در دستور کار خود دارند، عنقریب بلعیده خواهد شد.
در حالی که قیمت قارچ در این ایام بالغ بر 8000 تومان به ازای هر کیلوگرم در مراکز فروش است. گزارشات و اطلاعات بدست‌آمده حاکی از آن است که قیمت قارچ صادراتی به کشور عراق در حدود 2 تا 3 برابر قیمت داخل و در حدود 25000 تومان بازای هر کیلو براورد می شود.
مزایای صادرات مستمر قارچ
بزرگترین مزایای صادرات مستمر در صنعت را می توان در موارد موضوع زیر خلاصه کرد:
1- درامد حاصل از فروش
درامد حاصل از فروشهر کیلو قارچ صادراتی بیش از 3 برابر فروش قارچ در بازار داخل است. این افزایش درآمد گره گشای مشکلات اقتصادی بیشمار فعالان صنعت قارچ کشور خواهد بود.
2- کاهش میزان بیکاری
با صادرات مستمر و انگیزه های لازمه در تولید فعالان صنعت به تولید و امر اشتغالزایی خود ادامه خواهند داد. نتیجه آن کمک به کاهش میزان بیکاری در کشور و ایجاد ارامش ناشی از آن در جامعه خواهد بود.
3- افزایش بهره‌وری
در سایه استمرار تولید و انگیزه های آن، فعالان به فکر توسعه و افزایش میزان تولید خوهند افتاد. بنابراین ضمن اشتغالزایی بیشتر، تمایل در به خدمت گرفتن دانش و تکنولوژی روز دنیا و افزایش بهره‌وری از سرمایه‌گذاری در این صنعت بیشتر خواهد شد.
4- سطح سرانه مصرف
با به خدمت‌گرفتن دانش روز و ارتقاء در میزان بهره‌وری و تولید، ضمن کاهش قیمت تمام‌شده، بستر برای مصرف بیشتر احاد هموطنان از این ماده غذایی سالم مهیا خواهد شد.
5- منفعت جمعی
با درخشش و ارامش در صنعت قارچ کشور، سایر صنایع مرتبط با قارچ نظیر تامین کنندگان مواد اولیه،صنایع بسته‌بندی، سازندگان ماشین الات و ادوات مورد استفاده در تولید نیز منتفع خواهند شد.
6- ارتقاء جایگاه جهانی
با حضور گسترده محصولات قارچی در بازارهای جهان، سبب ارتقاء جایگاه کشور عزیزمان در جامعه جهانی خواهیم شد.
برای دستیابی به مزایای فوق الذکر صادرات قارچ، نیاز تاست تا همگان و بویژه متولی صنعت. انجمن صنفی قارچ کشور به عنوان هسته مرکزی و مرکز فرماندهی و جهت گیری صادرات قارچ کشور در نقش شرکت مدیریت صادرات یا EMC با تمام قوا پا در عرصه و میدان بگذارند و در این راستا لازم است:
- ایجاد همدلی و همسویی در بین فعالان صنعت قارچ کشور با محوریت انجمن صنفی.
- برآورد دقیق توان و ظرفیت تولید محصول صادراتی توسط مزارعی که توان تولید مستمر محصول با کیفیت در طول سال را دارند.
- بازاریابی و شناسایی بازارهای هدف جدید با مساعدت وزارتخانه هایی نظیر کشاورزی، صنایع و امور خارجه و برقراری مکاتبات و ارتباطات با آنها. در این خصوص انجمن باید ارتباطات و تعاملات موثری را سازمان‌های یادشده برقرار کند.
- برنامه ریزی دقیق و مدون در راستا تامین سفارشات توسط هسته مرکزی این حرکت (انجمن صنفی) و اجرای دقیق وظائف محوله از سوی سایر فعالان صنعت.
کلام پایانی
در خاتمه باید یادآور شد کشورهای زیادی در جهان به پشتوانه همفکری، کار گروهی موثر و در سایه برنامه ریزی های دقیق و منظم. اجرا و عمل با برنامه،از منافع صادرات بهره‌برداری و منتفع می شوند. بدیهی است در صورت به کارگیری عوامل و فاکتورهای قید شده، کشور ما و بویژه صنعت قارچ نیز می تواند از این فرصت بهترین استفاده را برده و از منافع آن همگان را راضی و خشنود نمود.
قلم سردبیر
منبع:
1- صادرات چیست؟ محور نشان
2- صادرات. ویکی پدیا
3- مهم‌ترین مانع صادرات چیست؟ ایسنا
4- مزایای صادرات چیست؟ Eline Trade co
