صنعت قارچ بریتانیا در خطر نابودی!!!

صنعت قارچ بریتانیا در خطر نابودی قرار دارد! بر این اساس شرکت NIMGA به همراه اتحادیه قارچ کاران بریتانیا به دولت این کشور، در مورد از بین‌رفتن صنعت پرورش قارچ در انگلستان، هشدار جدی داده‌اند!

NIMGA یک NGO (سازمان عمومی غیردولتی) مهم در صنعت قارچ بریتانیا می باشد و متشکل از نمایندگان 8 مزرعه بزرگ قارچ ایرلند شمالی هستند. زیرمجموعه‌های این شرکت، تولید کننده 40 درصد از تولیدات باغبانی در ایرلند و انگلستان می باشند. در شرکت های زیرمجموعه NIMGA مجموعا 723 نفر مشغول بکار هستند و 10 درصد از کل قارچ های فروخته‌شده در سراسر بریتانیا را تامین میکند که ارزش اقتصادی آن حدود 65 میلیون پوند میباشد.

فرانک دانلی رئیس NIMGA، هشدار داده است که به دلیل کمبود نیروی کار ماهر، صنعت پرورش قارچ در معرض خطر تعطیلی قرار دارد! طبق اظهار وی تعداد مزارع پرورش قارچ از 296 مزرعه در سال 1991 به تنها 10 مزرعه در سال 2023 رسیده‌است!!!

او همچنین کاهش بیشتر در صنعت قارچ بریتانیا را نیز پیش بینی میکند. میگوید اگر اوضاع اینگونه بماند بزودی شاهد نابودی صنعت قارچ در این کشور خواهیم بود زیرا مزارع کنونی نیز در خطر تعطیلی قرار دارند و به فکر انتقال مشاغل خود به کشورهای دیگر هستند! در حال حاضر نیز بخش عمده‌ای از قارچ بریتانیا از طریق واردات تامین میشود.

چالش کمبود نیروی کار ماهر

فرانک دانلی، اظهار داشت: “مزرعه های قارچ بارها به دنبال استخدام کارگران محلی بوده‌اند. اما علیرغم بهترین تلاش‌های انجام‌شده، نتوانستند تعداد مورد نیاز کارگر را برای پاسخگویی به تولید مورد تقاضا در بازار، جذب کنند. ما در حال حاضر با نرخ خالی 15.8 درصدی مشاغل در کارخانه هایمان و صنعت قارچ بریتانیا روبرو هستیم که در نهایت باعث کاهش تولید و افزایش هزینه‌ها میشود. که به این معنی است که ما نمی توانیم با تولیدکنندگان در سایر مناطق جهان رقابت کنیم.

آقای دانلی گفت که چالش استخدام کارگران ماهر محلی در بخش کشاورزی فقط مختص بریتانیا نیست!

وی ادامه داد: صنعت باغبانی در سراسر جهان چالش‌های مشابهی دارد. اما آنچه منحصر به این منطقه است این است که دولت‌های سایر کشورها برای جذب نیروی کار ماهر از کشورهای دیگر شرایط ویزای کاری آسان تر و مطلوبی را محیا میکنند. اما ویزای کاری برای کشورهای زیرمجموعه بریتانیا از جمله ایرلند فقط 5 ساله است و شرایط سختی نیز دارد.

چالش صنعت قارچ بریتانیا

در کشورهای دیگر به منظور تسهیل دسترسی کارفرمایان به نیروی کار ماهر، لیستی از مشاغل مورد نیاز تهیه میشود. این کمبودها با کارگران مهاجر، از طریق ویزای کاری که دارای برخی معافیت ها در قوانین مهاجرت هستند، پر میشود. اما متاسفانه این روند در انگلستان انجام نمی شود!

با توجه به اینکه 95 درصد از کارگران ما در سال های گذشته از کشورهای عضو اتحادیه اروپا اروپا بودند. برگزیت (خارج‌شدن بریتانیا از اتحادیه اروپا) نیز باعث شد تا ما به نیروی کار ماهر از کشورهای عضو اتحادیه اروپا دسترسی نداشته باشیم. زیرا آنها شامل آزادی رفت و آمد نمی شدند.

همه اینها باعث شده تا مزارع پرورش قارچ در بریتانیا در وضعیت نا امید کننده قرار بگیرند!

مزارع صنعت قارچ بریتانیا انعطاف پذیر هستند، اما تأثیر جمعی عدم دسترسی به نیروی کار ماهر، افزایش هزینه‌های کسب و کار و همچنین ناتوانی در رقابت با همسایگان، به این معنی است که کشاورزان به طور فزاینده‌ای با چشم انداز تعطیلی یا جابجایی به دیگر کشور ها مواجه میشوند.

گردآوری،ترجمه و تحریر از تیم رسانه هاگ
کپی فقط با ذکر منبع مجاز میباشد.
منبع: farminglife.com