در سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، اینبار سراغ یک پیش غذای لذیذ و جذاب و پرطرفدار طبخ شده با قارچ رفته ایم. در این مقاله دستور پخت ساندویچ قارچ کبابی را برای شما عزیزان در نظر گرفته ایم. این ساندویچ را علاوه بر صبحانه یا شام، می توان به عنوان میان وعده در مهمانی ها سرو کرد و همچنین به عنوان تغذیه برای بچه های مدرسه ای استفاده نمود. ساندویچی که امروز آموزش ان را برایتان در نظر گرفته ایم بدون گوشت بوده و یک غذای گیاهی محسوب می شود، از این رو گزینه مناسبی برای افراد گیاهخوار یا به اصطلاح وجترین می باشد. لطفا در ادامه با ویدیوی طرز تهیه ساندویچ قارچ کبابی خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- نان تست: ۴ تکه
- قارچ: ۴ عدد
- سیر ورقه شده: ۲ عدد
- برگ کاهو: ۴ عدد
- سرکه: ۱/۲ پیمانه
- پنیر موزارلا: ۵۰ گرم
- روغن‌زیتون: ۱ قاشق چای‌خوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه:
روغن زیتون، سیر خرد شده، سرکه، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید. قارچ‌ها را به مدت ۲ ساعت در این مخلوط بخوابانید. قارچ‌های خوابانده شده را کباب کنید تا نرم شوند. روی نان، پنیر بریزید و روی آن، قارچ و برگ کاهو را قرار دهید و نان دیگر را روی آن‌ها بگذارید. ساندویچ قارچ کبابی آماده است.
نوش جان!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این پیش غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
