قارچ های ترافل ۱۴۰ میلیون تومانی، زیر و رو شدن جنگل‌های هیرکانی برای یافتن قارچ‌های ترافل، تهدیدی جدی برای این میراث ۵۰ میلیون ساله به شمار میرود.
به گزارش خبرگزاری هاگ و به نقل از واحد مرکزی خبر، ده‌ها نفر چوب و چنگک به دست و با کیسه‌هایی پلاستیکی بسته به خود. در حال شخم زنی جنگل هستند. چوب را زیر خاک می‌کنند و آنقدر آن را زیر و رو می‌کنند تا بالاخره چیزی که ساعت‌ها به دنبالش بودهاند،پیدا کنند و به نقطه دیگری بروند. آن‌ها یابندگان هستند؛ قارچی با نام «ترافل» توسط دلالان با قیمتی حدودا صد تا دویست هزار تومان خرید و فروش می‌شود و در کشورهای خارجی حدودا ۱۴۰ میلیون تومان به مشتریان لاکچری در رستوران‌ها عرضه می‌شود.
قارچ‌های ترافل سیاه در بخش‌های زیادی از جنگل‌های هیرکانی</a> می‌روید. این قارچ خوراکی یکی از ۱۰ خوراکی گران قیمت دنیاستکه در رستوران‌های لوکس اروپا و آمریکا افراد ثروتمند آن را می‌خورند.قارچ های ترافل ۱۴۰ میلیون تومانی.
ترافل‌ها بر خلاف نامشان، نه تنها نوعی شیرینی نیستند بلکه قارچ‌هایی هستند که از زیر زمین بیرون کشیده‌می‌شوند. و شهرتیجهانی دارند. این قارچ‌ها به ویژه در کشورهای اروپایی طرفداران زیادی دارند و بسیار گران قیمت و کم‌یاب هستند. جنگل‌های هیرکانی
در شمال کشور خصوصا ناحیه شرق گلستان یکی از ذخیره گاه‌های اصلی رویش این نوع قارچ است. و در آن نواحی به قارچ دنبلان معروف هستند.
جنگل های هیرکانی و قارچ ترافل
جنگل‌های هیرکانی سال گذشته به عنوان یک میراث جهانی در یونسکو به ثبت رسیده‌است. و بیم آن میرود که اگر برداشت به این شکل
ادامه پیدا کند. خطر بسیارجدی این جنگل‌های ۵۰ میلیون ساله را که تنها نقطه به جای مانده از دوران‌سوم زمین شناسی در روی کره‌زمین هستند را تهدید کند. برداشت غیر اصولی این نوع قارچ توسط افراد محلی که بخاطر سود بالای آن در چند سال اخیر به جنگل‌ها هجوم برده اند سبب
آسیب جدی به جنگل‌ها شده‌است.
از این رو از سال گذشته‌با بخشنامه سازمان مراتع و آبخیزداری کشور برداشت آن ممنوع شده‌است. ممنوعیت برداشت، اما
زمینه ساز توقف برداشت نبوده بلکه شبکه زیرزمینی قاچاق و سودجویی دلالان خاصی را تقویت نموده است.قارچ های ترافل ۱۴۰ میلیون تومانی.
که در زبان محلی به نام «دُنبَلان» هم مشهور است یکی از گونه‌های جنگلی در استان گلستان است که حالا برداشت آن به بلای جان جنگل‌های این استان و به ویژه جنگل‌های هیرکانی تبدیل‌شده است.
به گزارش خبرگزاری هاگ به نقل از قدس آنلاین، فصل تابستان که می‌رسد عده‌ای از افراد بومی و محلی بیل به دست راهی جنگل می‌شوند. تا با کنار زدن خاک‌های اطراف ریشه‌درختان بلوط قارچ‌هایی را کشف کنند که خریداران بسیاری در کشورهای خارجی دارد.
این قارچ که در مجاورت ریشه درختان بلوط رشد می‌کند. و به‌طور معمول در اندازه یک گردو و شاید بزرگ‌تر است رنگ قهوه‌ای متمایل به سیاهی دارد. که خریداران آن در آن‌سوی مرزها حاضرند بابت آن تا کیلویی دو هزار یورو یعنی معادل ۶۰ میلیون تومان پول پرداخت کنند!
این در حالی است که این قارچ از افراد محلی به بیش از ۱۵۰ هزار تومان خریداری‌نشده.
اخبار عمومی و گزارش صنعت قارچ را در هاگ بخوانید.
