پاستا پنه آلفردو با مرغ و قارچ و ناگفته هایش
امروز با طرز تهیه طرز تهیه پنه آلفردو در خدمت شما عزیزان هستیم. پاستا پنه آلفردو با مرغ و قارچ یکی از بی‌نظیرترین پاستاهای ایتالیایی است. راز خوشمزه بودن این پاستا، سس آلفردو موجود در آن است. این غذا مناسب برای هر موقعیتی می‌باشد.
مواد لازم برای پاستای پنه آلفردو با مرغ و سس خامه
- پنه
- قارچ
- فیله مرغ
- سیره تازه
- خامه
- شیر
- نمک و فلفل سیاه
- روغن زیتون
- جعفری، ریحان، رزماری و آویشن
- پنیر پارمزان
- پنیر موزارلا
ویدئوی طرز تهیه پاستا پنه آلفردو با مرغ و قارچ
با فیلم آموزشی طرز تهیه پنه آلفردو همراه ما باشید.
قابلمه را پر از آب کنید و روی گاز با شعله ملایم بگذارید. کمی نمک و روغن به آن اضافه کنید تا پنه‌ها به هم نچسبند. یک ماهیتابه نچسب را بردارید. روغن زیتون بریزید و بگذارید داغ شود. فیله‌های مرغ را به شکل مربع ببرید و درون روغن بریزید. کمی نمک به فیله‌ها بزنید و بگذارید مغز پخت شوند. سپس قارچ‌ها را اسلایسی کنید و به فیله‌ها اضافه کنید. فلفل سیاه و سبزیجات معطر را به دلخواه به مواد اضافه کنید. سیرهای خرد شده، شیر و خامه را به مواد بیفزایید و بزارید با هم خوب بپزند.
حال پنه‌ها را درون آبی که جوش آمده است بریزید. شعله گاز را زیاد کنید. 15 الی 20 دقیقه صبر کنید. این زمان بسته به پنه دارد. حالا پنه‌ها را آبکش کنید و به سسی که آماده کردید اضافه بفرمایید. حال پنیر موزارلا را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
دیگر پاستای شما آماده است. می‌توانید در ظرفی بریزید و روی آن کمی پنیر پارمزان بزنید و میل بفرمایید.
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ، را با ما در میان بگذارید.
