توزیع روزانه 40 تن قارچ در تهران

توزیع روزانه 40 تن قارچ در تهران، مهدی رجبی رئیس انجمن صنفی پرورش‌ دهندگان قارچ کشور گفت: با ورود به فصل سرما و افزایش تولید قارچ، انتظار بر آن بود که قیمت قارچ کاهش یابد، اما تاکنون به رغم افزایش تولید، قارچ تقریبا با همان قیمت فصل گرما عرضه می‌شود. افزایش تولید قارچ نتوانسته قیمت این محصول را کاهش دهد.

به گفته او، تمام تلاشمان بر آن است که با ورود واحد‌ها به چرخه تولید، قیمت قارچ متعادل و منطقی شود.

وی نرخ کنونی هرکیلو قارچ فله را 90 تا 95 هزار تومان اعلام کرد و افزود: هم اکنون نرخ هرکیلوگرم قارچ باید به 70 الی 80 هزار تومان برسد که با افزایش عرضه این امر محقق می‌شود.

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی کشور، از توزیع روزانه 30 تا 40 تن قارچ در تهران خبر داد و گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال به بالای 210 هزار تن برسد.

او با بیان اینکه صادرات قارچ بصورت غیررسمی در حال انجام است، گفت: هم اکنون روزانه 20 تا 25 تن قارچ به بازار‌های هدف صادر می‌شود که انتظار می‌رود به 40 تن هم برسد. صادرات قارچ تأثیر بسزایی در تثبیت قیمت و ثبات بازار قارچ دارد.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان