فروش قارچ بالاتر از نرخ مصوب

مهدی رجبی رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ کشور گفت: نرخ کنونی هر کیلو قارچ دکمه ای سَرِ مزرعه 90 الی 100 هزار تومان است. اما فروش قارچ بالاتر از نرخ مصوب در دسترس عموم قرار میگیرد!

فروش قارچ بالاتر از نرخ مصوب

بر این اساس هر کیلو قارچ باید با نرخ 90 تا 110 هزار تومان در خرده فروشی‌ها عرضه شود که متاسفانه 20 تا 30 هزار تومان  بیشتر از مبلغ مصوب است به فروش می رسد.
او از توزیع روزانه 35 تا 50 تن قارچ خوراکی در تهران خبر داد. و گفت: با توجه به افزایش سرانه مصرف، نیاز روزانه بازار تهران، 70 تا 80 تن است. که بر این اساس 30 درصد کمتر از تقاضای بازار عرضه می‌ شود.
وی در خصوص قیمت‌فروش قارچ بالاتر از مبلغ مصوب ادامه داد: علیرغم شرایط سخت تولید، پیش‌بینی می‌شود که قیمت قارچ تا پایان سال تغییری نداشته باشد.
رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ کشور افزود. برآوردها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال به 215 الی 220 هزار تن برسد.
او متوسط سرانه مصرف قارچ خوراکی در تهران را 3.5 کیلوگرم و سرانه مصرف کشور را 2 تا 2.5 کیلو اعلام کرد. و گفت: با توجه به افزایش سرانه مصرف قارچ پیش بینی می‌شود که تولید قارچ دکمه ای در سال آینده 10 تا 15 هزار تن افزایش یابد.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان