نیمی از مزارع قارچ اوکراین تعطیل شدند

میزان تولید پرورش قارچ در اوکراین در سال 2021 حدود 70000 تن قارچ در 350 مزرعه پرورش قارچ بوده است.

به دلیل تهاجم روسیه و در چند مورد اصابت موشک به مزارع پرورش قارچ و تخریب آنها، حدود نیمی از این مزارع پرورش مجبور به توقف در تولید شدند. پرورش دهندگان قارچ اوکراینی که از تولید عقب ماندند. در صورت امکان به برداشت خود ادامه میدهند و از ارتش و مردم برای تولید غذا حمایت می کنند. مزارع قارچ و تولید کمپوست گزارش کردند که هزینه تحویل کود، کمپوست و قارچ 2 تا 3 برابر افزایش یافته‌است. علاوه بر این، حمل و نقل دشوار است و تعداد قابل توجهی از مناطق برای تحویل تقریباً غیرقابل دسترسی هستند.

تولید کمپوست قارچ اوکراین

از هفت کارخانه بزرگ تولید کمپوست در اوکراین، دو کارخانه به طور کلی فعالیت خود را متوقف کردند و مجبور به تخلیه کارکنان شدند. پنج کارخانه دیگر بلافاصله پس از شروع جنگ، تولید جدید را متوقف کردند. در برخی موارد آنچه را که قبلاً در حال تولید بود دور ریختند. کارخانه های کمپوستی که هنوز کار می کنند، فرصت دارند تا یک یا دو هفته دیگر کمپوست خود را برای مزارع تولید ارسال کنند.

کود گیاهی

تولید کود گیاهی برای پرورش قارچ به یک معضل در اوکراین تبدیل شده‌است. زیرا ذخایر اصلی کود و تولید به اصطلاح خاک پوششی در شمال کشور است که وضعیت در این مناطق بسیار آشفته‌است. بنابراین، بیشتر تولید خاک پوششی قارچ از همان روزهای اول جنگ بدلیل نبود دسترسی به حمل و نقل و ارسال از شمال اوکراین متوقف شد. از تاریخ 15 مارس، مشخص شد که برخی از آنها شروع به عرضه کود گیاهی کرده‌اند، اما وضعیت در تولید و ارسال همچنان ناپایدار است.

مزارع قارچ اوکراین

حدود نیمی از مزارع قارچ به طور کامل تعطیل شده‌اند. مزارع دیگر در مناطقی که اوضاع آرام‌تر اس (اغلب به این معنی است که موشک‌ها و جنگنده‌ها مستقیماً بالای پشت بام‌ها پرواز می‌کنند. اما مستقیماً بمب‌ها را در روستا نمی‌ریزند). به برداشت ادامه دادند. تعداد زیادی از مزارع و کشاورزان محصولات خود را به ارتش یا به عنوان کمک های بشر دوستانه به مردم تحویل میدهند.