آشپزیفست فودقارچ و خانواده

اسنک قارچ و جعفری

برای تهیه اسنک قارچ و جعفری مواد زیر را آماده‌کنید:

مواد لازم:

  • قارچ: 250 گرم
  • سیر: 5 حبه
  • روغن‌زیتون5 قاشق غذا خوری
  • نان تست10 عدد
  • جعفری:  5 ق غ (خورد شده)
  • آب‌لیمو1 قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل: مقدار لازم

طرز تهیه:

سیرهای خوردشده را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سیرها نرم شوند. قارچ‌ها را به سیر اضافه نمایید، حرارت را زیاد کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود سپس جعفری، آب‌لیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. نان‌های تست را داخل سینی فر بچینید، حرارت بالای فر را روشن کنید و سینی را داخل فر قرار دهید تا نان‌ها طلایی شوند، برگردانید تا طرف دیگر نان نیز برشته شودپس‌ازاینکه نان‌های تست آماده شدند در ظرف بگذارید، مقداری از مایه قارچ روی نان‌ها بریزید و اسنک را با سس دلخواهتان سرو کنید.

نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا