آشپزیفست فودقارچ و خانواده

اسنک قارچ پنیری

برای تهیه اسنک قارچ پنیری مواد زیر را آماده‌کنید.

مواد لازم:

  • قارچ: 12 عدد
  • نان تست: 6 عدد
  • کره: به میزان لازم
  • سس مایونز: به میزان لازم
  • پنیر پیتزا: 6 قاشق سر پر
  • گشنیز: 1 قاشق غذا خوری
  • نمک: به میزان لازم
  • فلفل: به میزان لازم
  • ژامبون مرغ: 5 ورق
  • پیاز: 1عدد
  • پودر سیر: 2 قاشق مربا خوری
  • پودر موسیر: 1 قاشق مربا خوری

 

طرز تهیه:

پیاز را در کره تفت دهید. قارچ را به پیاز اضافه کنید و حرارت را کمی زیاد کنید تا قارچ کمتر آب بیندازد. ژامبون مرغ را به قارچ اضافه کنید و حرارت را کم کنید پودر سیر، موسیر و نمک و فلفل را به قارچ اضافه کنید.

مقداری سس مایونز و گشنیز خردشده را باهم مخلوط‌کنید و روی نان‌های تست بمالید، روی نصف نان‌ها مقداری پنیر بریزید سپس مایه تفت خورده را اضافه کنید، باقی‌مانده پنیر را روی قارچ‌ها بریزید و با نصف باقی‌مانده نان‌ها روی مواد را بپوشانید. داخل تابه کره بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، ساندویچ‌ها را داخل تابه بگذارید و سرخ‌کنید. سپس همراه با سس گوجه‌فرنگی سرو کنید.

نوش جان 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا