توسعه تولید گانودرما در خراسان شمالی

گانودرما یکی از انواع قارچ‌های خوراکی است که تولید آن حدود یک سالی است در کشور آغازشده است.

به گزارش خبرگزاری هاگ- محمدعلی شریکیان با اشاره به اینکه تاکنون یک مجوز از سوی این سازمان برای تولید این نوع از قارچ صادرشده است، افزود: مجوز تولید صادرشده است اما هنوز فرآیند کار به مرحله تولید محصول نرسیده است.

شریکیان با اشاره به تغییر ذائقه مردم ادامه داد: بعد از آشنایی مردم با این نوع از قارچ و پیدا شدن بازارهای مناسب، تولید و تقاضا برای این محصول نیز افزایش خواهد یافت.

وی تصریح کرد: قارچ گانودرما بیشتر خواص دارویی دارد و برای مواردی همچون تولید دم‌نوش استفاده می‌شود. این مقام مسئول توضیح داد: تولید قارچ گانودرما همانند تولید سایر قارچ‌ها است، چراکه این محصول در محیط کنترل‌شده تولید می‌شود و به‌طورکلی می‌توان در محیط کنترل‌شده هر محصولی را تولید کرد.