روز جهانی قارچ مبارک

قارچهای خوراکی هم به صورت وحشی برداشت می‌شوند و هم در مزارع به صورت سنتی یا صنعتی کشت می‌گردند. چیدن قارچها در برخی کشورها رایج است، اما ممکن است قانونی نباشد و یا به دلیل شباهت قارچهای خوراکی به سمی، چیدن آنها خطرناک باشد. به همین دلیل بیشتر مردم ترجیح می‌دهند قارچهای پرورشی تجاری را از سوپرمارکت ها خریداری کنند. رایج ترین قارچهای خوراکی که در دنیا کشت میشود قارچ سفید، قارچ دکمه ای، قارچ صدفی و قارچ شیتاکه است.

البته بعضی از کشورها روزهای دیگری را برای جشن گرفتن انتخاب کرده‌اند،  به عنوان مثال روز قارچ در کشورهای اسکاندیناوی و چین و هلند روزهای متفاوتی است. شما هم اگر از علاقه‌مندان به قارچ هستید میتوانید این روز را جشن بگیرید و برای داشتن یک روز شاد در روز جهانی قارچ، میتوانید دستور پخت قارچ جدیدی را از بخش آشپزی با قارچ بیاموزید و خانواده خود را با یک غذای خوشمزه قارچی غافلگیر کنید. میتوانید از فروشگاه هاگ مارکت  قارچ مورد نیاز خود را تهیه کنید.