قارچ شناسی

شاخه بازیدیومایکوتا (Basidiomycota)

شاخه بازیدیومایکوتا را می‌توان یکی از مهم‌ترین شاخه‌ها دانست. قارچ‌های مهم، تکامل‌یافته و باارزش اقتصادی بالا در این شاخه قرار می‌گیرند.

مهم‌ترین قارچ‌های خوراکی و دارویی شاخه بازیدیومایکوتا

از مهم‌ترین قارچ‌های خوراکی و دارویی نیز می‌توان به دسته (جنس) آگاریکوس (Agaricus) و پلوروتوس (Pleurotus) اشاره کرد. منابع غنی و سرشار از نیازهای غذایی بشر هستند و سالانه سود هنگفتی ناشی از تولید و تجارت این دسته از قارچ‌ها نصیب تولیدکنندگان می‌شود. با ازدیاد جمعیت جهان و مصرف فراگیر در جوامع بشری این قارچها از جایگاه ویژه‌ای برخوردار هستند.

از دیگر قارچ‌های در این گروه می‌توان به قارچ‌های کلاهک دار، قارچ‌های ژله‌ای، قارچ‌های مرجانی قارچ‌های چوبی (چوب زی)، قارچ‌ های توپ پفی‌(پوف بال)، قارچ‌های دندانی، قارچ‌های شاخی بدبو و بسیاری دیگر از قارچ‌های مهم اشاره کرد.

شاخه بازیدیومایکوتا را می‌توان یکی از مهم‌ترین شاخه‌ها دانست. قارچ‌های مهم، تکامل‌یافته و باارزش اقتصادی بالا در این شاخه قرار می‌گیرند.
شاخه بازیدیومایکوتا در گ.نه قارچ ها

 

شاخه بازیدیومایکوتا قارچ‌ها دارای هیف هایی با دیواره‌های عرضی هستند. در یاخته‌های هیف یک یا دو هسته وجود دارد. تولیدمثل نیز به‌صورت رویشی انجام می‌شود و به همین دلیل هاگ‌هایی به نام بازیدیوسپور به وجود می‌آیند که بر روی بازیدیوم قرار می‌گیرند.

در هنگام رویش بازیدوسپور، هیف تک‌هسته‌ای تشکیل می‌شود و از ترکیب دو هیف تک‌هسته‌ای مخالف، هیفی دو هسته‌ای به وجود می‌آید.

هنگام تولیدمثل جنسی شاخه بازیدیومایکوتا، دو هسته مخالف با یکدیگر ترکیب‌شده و هسته دیپلوئیدی را تشکیل می‌دهند که با تقسیم می‌وز چهار هسته هاپلویید و چهار بازیدسپور را به وجود می‌آورد. در قارچ‌های چتری، بازیدیوسپورها بر روی تیغه‌های شعاعی به نام گیل قرار دارند.

در قارچ‌های سوراخ‌دار، بازیدیوسپورها در اطراف سوراخ‌ها قرار می‌گیرند ولی در قارچ‌های توپ پفکی، بازیدیوسپورها در داخل بازیدیوکار بسته قرار دارند.

برای مطالعه، آگاهی و آشنایی بیشتر در زمینه قارچ شناسی، دانشنامه صنعت قارچ ایران و جهان هاگ را دنبال کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های مشابه