آشپزیپیش غذا و دسرقارچ و خانواده

ته‌چین آلواسفناج با قارچ

طرز تهیه ته‌چین آلواسفناج با قارچ

برای تهیه ته‌چین آلواسفناج با قارچ به نکات زیر عمل کنید.

مواد لازم :

  • آلو خورشتی: 250 گرم
  •  تخم‌مرغ3 عدد
  • کنسرو قارچ: 1 قوطی
  • اسفناج: 250 گرم
  • پیازداغ1 پیمانه کوچک
  • ماست موسیر: 1 پیمانه
  • برنج پخته‌شده3 لیوان
  • زعفران دم‌کرده: نصف استکان

طرز تهیه:

ابتدا تخم‌مرغ، ماست موسیر، اسفناج، زعفران دم‌کرده و آلو خورشتی  و کمی از برنج را به همراه قارچ کنسرو شده باهم مخلوط می‌کنیم و درون ظرف مناسب می‌ریزیم و آلوها را به‌طور منظم در لا‌به‌لای آن می‌چینیم و روی آن برنج پخته می‌ریزیم و درون فر یا شعله مستقیم گاز می‌گذاریم وقتی حاشیه برنج کمی تغییر رنگ داد غذای شما آماده است.

نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا